[Hồ Tràm] Giám sát Nhà hàng/ Restaurant Supervisor
- Hạn nộp: 30/11/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Xuyên Mộc - Bà Rịa - Vũng Tàu
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
06/11/2024 10:06
Mô tả công việc
1. Quản lý nhân viên/ Staff Management
Giám sát nhân viên, đảm bảo công việc diễn ra đúng tiến độ và đáp ứng yêu cầu khách hàng.
Supervise staff to ensure tasks are completed on time and meet customer requirements.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và thực hiện quy trình upselling.
Ensure service quality and implement upselling procedures.
Kiểm tra công tác chuẩn bị, bảo quản hàng hóa, vệ sinh và xử lý sự cố khi cần.
Check preparations, inventory, cleanliness, and address issues as necessary.
Theo dõi chất lượng thức ăn, nước uống và báo cáo định kỳ.
Monitor food and beverage quality and submit regular reports.
Đào tạo, đánh giá, và phát triển nhân viên, giải quyết phàn nàn của khách hàng khi cần.
Train, evaluate, and develop staff; handle customer complaints as needed.
2. Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng / Coordination and Guest Service Support
Kiểm tra các khâu chuẩn bị trước khi phục vụ khách hàng.
Ensure all preparations are ready before serving customers.
Giám sát chất lượng món ăn, công cụ dụng cụ và vệ sinh.
Oversee food quality, utensils, and cleanliness.
Đảm bảo các chương trình chạy đúng tiêu chuẩn đã duyệt.
Ensure programs run according to approved criteria.
Kiểm soát quy trình thanh toán và điều động nhân viên hỗ trợ khi cần.
Control payment processes and allocate staff support as needed.
3. Quản lý tài sản, thiết bị và cơ sở hạ tầng/ Asset, Equipment, and Infrastructure Management
Báo cáo tình trạng tài sản và kiểm kê định kỳ.
Report asset status and conduct regular inventory checks.
Kiểm soát việc sử dụng tài sản và đảm bảo lưu kho đúng quy định.
Monitor asset usage and ensure proper storage per regulations.
Đề xuất thay mới tài sản khi cần thiết.
Propose asset replacement when necessary.
4. Các công việc khác/ Other Duties
Hỗ trợ tổ chức tiệc/sự kiện và làm việc ngoài giờ khi có yêu cầu.
Assist in organizing events and work overtime when required.
Đóng góp ý tưởng mới cho các sự kiện như sinh nhật, tiệc cưới, kỷ niệm.
Provide new ideas for events such as birthdays, weddings, and anniversaries.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động suôn sẻ.
Coordinate with other departments to ensure smooth operations.
Xây dựng tinh thần đội nhóm, tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn lao động, vệ sinh cá nhân và đạo đức nghề nghiệp.
Foster teamwork, comply with health and safety regulations, personal hygiene standards, and professional ethics.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp, lớp đào tạo và thực hiện nhiệm vụ phát sinh theo yêu cầu.
Attend all meetings and training sessions; perform additional duties as assigned.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập hấp dẫn
Attractive Income (Salary based on capability + allowances)
Bảo hiểm và các phúc lợi theo qui định
Insurance and other benefits as per regulations.
Môi trường năng động, chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn 4 sao.
Dynamic and professional working environment according to 4-star standards.
Work Location: Le Palmier Hồ Tràm - Hồ Tràm Coastal Road, Xuyên Mộc, BRVT
Yêu cầu công việc
Graduated in related fields such as Hospitality or Restaurant Management.
Tiếng Anh giao tiếp
Proficient in English communication.
Tin học văn phòng cơ bản: Word, Excel, PowerPoint
Basic computer skills: Word, Excel, PowerPoint.
Tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương
At least 1 year of experience in a similar role.
Kiến thức về vệ sinh thực phẩm, luật liên quan đến sức khỏe
Knowledge of food hygiene and health-related regulations.
Ngoại hình ưa nhìn, sức khỏe tốt
Pleasant appearance and good health
Yêu cầu hồ sơ
Hotline: 090 253 0066
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 100 - 499
- 192 Trần Não, P.An Khánh, TP. Thủ Đức, TP HCM
Đông Tây Hospitality là thành viên của Tập đoàn Đông Tây Group, một trong những đơn vị đầu tư và phân phối Bất động sản, phát triển Khu nghỉ dưỡng, Nhà hàng, Khách sạn cao cấp và chuyên nghiệp. Hệ thống hiện tại đã có ở 3 tỉnh thành: - Đông Tây Hotel tọa lạc tại trung tâm siêu quần thể du lịch, nghỉ dưỡng, giải trí Grand World Phú Quốc. Sở hữu hệ thống phòng nghỉ được thiết kế với phong cách hiện đại, trang bị nội thất nhập khẩu cao cấp, Đông Tây Hotel hứa hẹn là nơi dừng chân lý tưởng sau một ngày dài tham quan đảo ngọc của Quý khách. - Le Palmier Ho Tram Resort 4 sao (Hồ Tràm, Vũng Tàu) kinh doanh đa dạng dịch vụ như Nghỉ dưỡng Biệt thự, phòng Khách sạn cao cấp, Nhà hàng Cafe, Phòng Hội nghị, Hồ bơi riêng biệt tại mỗi căn biệt thự và Hồ bơi lớn trung tâm dành cho Khu Khách sạn. Điểm nhấn của Le Palmier Ho Tram chính là mang hơi hướng hiện đại nhưng gắn liền với không gian xanh bao quanh, hòa mình cùng dòng suối nhân tạo chạy dọc khu Nghỉ dưỡng đến bãi biển sẽ mang đến cho du khách sự trải nghiệm nhẹ nhàng. - Le Palmier Long An (Cần Giuộc, Long An) - coming soon
Thông tin liên hệ
- HR - P. Nhân sự