Sommelier

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 29/11/2024
Mức lương: 12 - 20 triệu

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Ca chiều

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
30/10/2024 17:22

Mô tả công việc

• Creating and updating wine lists with the chefs and manager.• Making recommendations on food and wine pairings.

• Ensuring that the wine cellar is fully stocked.

• Informing guests on the variety of wines available.

• Training wait staff on available wines.

• Negotiating prices with vendors.

• Organizing wine tasting events.

• Complying with health and safety regulations.

• Responsible for ordering, receiving, inventory, organizing

• Oversee all wine purchases and cost management

• Oversee the Wine Committee duties (minutes, wine of the month selection, introduction of new vendors, wineries, etc.)

• Assist members and guests during the dinner service with wine recommendations and selection for perfect pairing with their dinner, decanting of the wine and wine service.

• Develop a training program for all Team Members to improve their knowledge of wine tasting and wine service.

Quyền lợi được hưởng

Attractive bonus, benefit
Competitive Salary
Insurance as labour law

Yêu cầu công việc

• Certification as a sommelier or a degree in hospitality is beneficial.

• Previous experience as a sommelier, wine steward, or in a hospitality role.

• Extensive knowledge on wines and regions of the different types.

• An understanding of the wine making process.

• Available to work long hours, weekends.

• A strong knowledge of food and beverage pairings.

Yêu cầu hồ sơ

English Cv/ Resume

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Esta Saigon

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
27 Trần Quý Khoách, Tan Dinh, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
A celebration of Vietnam’s terroir, plants and seasons, through dishes cooked with fire.