BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG SUSHI

- Thực hiện các quy trình chế biến sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản khác theo tiêu chuẩn hoạt động của nhà hàng

- Tuân thủ bộ tiêu chuẩn nhập hàng , đảm bảo nguồn hàng đạt chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm

2.2 Quản lý hàng hóa

- Theo dõi và kiểm soát nguyên liệu nhập xuất tồn ,có kế hoạch đặt hàng hóa kịp thời đảm bảo đầy đủ hàng hóa phục vụ khách hàng

- Đảm bảo các nguyên liệu được bảo quản đúng quy trình, đảm bảo chất lượng sản phẩm

2.3 Thiết kế và sáng tạo món ăn

- Trình bày món ăn hấp dẫn , thu hút thực khách

2.4 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Thực hiện và giám sát các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp

- Đào tạo nhân viên cấp dưới về các quy tắc an toàn thực phẩm

2.5 Đào tạo nhân viên

- Giám sát các nhân viên bếp khác trong quy trình chế biến món ăn

- Tạo môi trường làm việc hợp tác , hỗ trợ xây dựng tinh thần đồng đội

2.6 Phối hợp với cấp trên, đồng nghiệp và các bộ phận khác

- Phối hợp với cấp trên, đồng nghiệp và các bộ phận khác đảm bảo phục vụ khách hàng nhanh chóng và chính xác

- Đề xuất khi cần thiết

- Phụ cấp ăn ca và chuyên cần

- Quà tặng sinh nhật

- Nghỉ phép có lương: 12 ngày/năm

- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của hệ thống VietArt F&B

- Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

• Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp chính nhà hàng Sushi tối thiểu 1 năm
• Am hiểu và nắm vững kiến thức về ẩm thực Nhật Bản
• Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm
• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và thực hiện nhiều công việc cùng lúc

Nộp hồ sơ trực tiếp tại 268 Võ Nguyên Giáp, P.Mỹ An, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng