Khách sạn Sheraton Hà Nội tuyển dụng Demi Chef - Tổ trưởng Bếp

• Giám sát và điều phối các hoạt động của đầu bếp và nhân viên.
• Xác định cách thức trình bày thức ăn và tạo ra những màn trình diễn thức ăn trang trí.
• Đảm bảo phần ăn, cách bày trí và món trang trí thức ăn được phục vụ đúng cách.
• Theo dõi số lượng thức ăn được chuẩn bị.
• Thông báo cho nhân viên phục vụ Thực phẩm & Đồ uống về các món đặc biệt và các món hết hàng.
• Chuẩn bị các bữa ăn đặc biệt hoặc các món thay thế.
• Hỗ trợ đầu bếp và nhân viên bếp với các nhiệm vụ khác nhau.
• Cung cấp cho đầu bếp những vật dụng cần thiết.
• Theo dõi lượng hàng tồn kho của dụng cụ bếp và thực phẩm.
• Duy trì nhật ký bếp cho chương trình an toàn thực phẩm và sản phẩm thực phẩm.
• Đảm bảo chất lượng của các món ăn và thông báo cho quản lý nếu có sản phẩm nào không đáp ứng được tiêu chuẩn.
• Hỗ trợ ban quản lý trong việc tuyển dụng, đào tạo, lập lịch, đánh giá, tư vấn, kỷ luật và động viên và huấn luyện nhân viên.
• Đáp ứng nhu cầu phục vụ của khách hàng.
• Tuân thủ các kỳ vọng và tiêu chuẩn về chất lượng.
• Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Người giám sát.

• Thu nhập hấp dẫn
• Con đường sự nghiệp rộng mở
• 60 ngày lương đầy đủ và bảo hiểm xã hội đầy đủ từ ngày đầu tiên làm việc
• Tận hưởng phí dịch vụ hàng tháng cao nhất.
• Đồng phục và bữa ăn được cung cấp theo ca.
• Môi trường chuyên nghiệp, an toàn, trẻ trung và hỗ trợ
• Tham gia các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn khách sạn 5 sao quốc tế.
• Cơ hội đi du lịch nước ngoài và tích lũy kinh nghiệm trong lĩnh vực.
• Nghỉ phép hàng tháng có lương,
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ, bảo hiểm xã hội và bảo hiểm tai nạn 24/7.
• Tiệc sinh nhật sang trọng với những món quà đẹp.
• Các hoạt động xây dựng đội nhóm và văn hóa TakeCare.
• Chương trình giảm giá hấp dẫn cho nhân viên.
• Phát triển nghề nghiệp tại tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới.

• Bằng tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc GED; 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, ẩm thực hoặc các ngành, lĩnh vực liên quan.

For contact, please call 024 3719 9000 - Sheraton Hanoi Human Resources