Restaurant Captain

• Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, set up bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách.
  
• Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách.
• Quản lý tài sản của nhà hàng
• Kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
• Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc
• Báo cáo với cấp trên các trường hợp hư hỏng, trục trặc, thiếu thừa và chuyển cho bộ phận bảo trì
• Lập các phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho
• Thực hiện công việc phục vụ khi có yêu cầu, khi cường độ công việc cao, khi thiếu nhân viên,…
• Tiến hành công việc kết thúc ca và báo cáo
• Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm việc tốt, các công việc đột xuất khác,…)
• Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực phụ trách

Thời gian và địa điểm làm việc:

• Thời gian làm việc: Ca thẳng xoay 8- 8.5 tiếng/ngày theo sắp xếp của quản lý, mỗi tuần off 1 ngày.
• Nơi làm việc: Các chi nhánh thuộc hệ thống.

• Tốt nghiệp hoặc chứng chỉ trong lĩnh vực Quản trị Nhà hàng & Khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan.
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/ khu nghỉ dưỡng/ nhà hàng.
• Kỹ năng tốt trong Dịch vụ khách hàng và Quan hệ công chúng, Tiếng anh tốt.
• Trung thực, cẩn thận, kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức thực hiện công việc hiệu quả.
• Ngoại hình ưa nhìn, kỹ năng giải quyết vấn đề tốt.
• Khả năng làm việc độc lập, phân tích và giải quyết các vấn đề, mâu thuẫn

• Lương cứng: thỏa thuận theo năng lực
• Thưởng phí dịch vụ hằng tháng theo tình hình kinh doanh.
• 12 ngày phép/năm, tham gia đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như qui định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...)
• Bữa trưa hoặc chiều dùng tại nơi làm việc.
• Giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc hệ thống.
• Môi trường làm việc năng động, thân thiện, trẻ trung,..

Nộp CV trực tiếp qua Hoteljob