Restaurant Captain

• Quan sát, hướng dẫn việc chuẩn bị và phục vụ thực khách của nhân viên
• Tham gia các cuộc họp giao tiếp và giao ban hằng ngày với nhân viên.
• Đảm bảo nhà hàng vận hành hiệu quả hàng ngày và quản lý mọi mặt của nhà hàng trong ca làm việc.
• Đảm bảo tất cả các thực đơn đều chính xác và trình bày theo tiêu chuẩn nhà hàng.
• Theo dõi danh sách đồ uống hàng quý: các loại rượu, cocktail,...
• Theo dõi đánh giá trực tuyến trên các trang mạng xã hội (Google, Facebook, TripAdvisor) về phản hồi của khách. Phản hồi và làm việc lại với team để giải quyết các vấn đề và đưa ra biện pháp khắc phục để cải thiện thứ hạng và điểm đánh giá.
• Tạo và duy trì các báo cáo hàng ngày về doanh thu, các vấn đề về dịch vụ khách hàng, đội ngũ, các đơn đặt hàng lớn và báo cáo trực tiếp cho quản lý hằng ngày.

Nơi làm việc: Các chi nhánh nhà hàng thuộc hệ thống.

• Lương cơ bản: thỏa thuận theo năng lực
• Thưởng phí dịch vụ hằng tháng theo tình hình kinh doanh.
• 12 ngày phép/năm, tham gia đầy đủ các chế độ dành cho người lao động theo như qui định pháp luật hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...)
• Bữa trưa và chiều dùng tại nơi làm việc.
• Giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc hệ thống.
• Môi trường làm việc năng động, thân thiện, trẻ trung,..

• Tốt nghiệp các ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Kỹ năng tốt trong Dịch vụ khách hàng và Quan hệ công chúng, có kiến thức trong lĩnh vực F&B.
• Có khả năng giao tiếp tiếng anh tốt, trung thực, cẩn thận, có khả năng thuyết phục, lập kế hoạch và tổ chức thực hiện công việc hiệu quả.
• Ngoại hình phù hợp với ngành dịch vụ

Nộp CV trực tiếp qua Hoteljob