[ROKUSHO] CHEF DE PARTIE - BẾP CHÍNH (BẾP NHẬT)

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế
• Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết
• Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn
• Hỗ trợ bếp trưởng, bếp phó và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
• Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
• Thực hiện các công việc khác do bếp trưởng giao phó

• Phụ cấp cơm, Phụ cấp giữ xe, Tip & Service Charge
• Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật
• 12 ngày nghỉ phép 1 năm
• Hỗ trợ hiếu hỉ, đau ốm,...
• Những quyền lợi khác theo quy định của Luật Lao Động Việt Nam
• Giảm 20% khi sử dụng dịch vụ của các cửa hàng Hylo's
• Quyền lợi đặc biệt: được đào tạo tại Nhật Bản với Đầu bếp đạt chuẩn Michelin

• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về ẩm thực Nhật Bản/Châu Á
• Kiến thức tốt về ẩm thực Nhật Bản, bao gồm sushi, sashimi, tempura, v.v.;
• Linh hoạt làm việc vào buổi tối, cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu;
• Tiếng Anh giao tiếp khá
• Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao
• Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong môi trường Fine dining.

• 3h chiều - 11h tối
• 4h chiều - 12h tối
• 6h chiều - 2h sáng

Ứng viên ứng tuyển theo các cách Nộp CV trực tiếp trên bài đăng tại hoteljob.vn hoặc qua số điện thoại: 0908 436 029 (Bình)