Trưởng ca Bếp Á (Chef De Partie)

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 30/11/2024
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
26/11/2024 10:27

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm điều phối nhân sự, món ăn phục vụ khách trong ca.
Hỗ trợ Bếp trưởng trong khâu nhập hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng các nguyên vật liệu, dụng cụ bếp, … đảm báo đúng đơn hàng, đúng quy trình và tiêu chuẩn bếp.
Định kỳ kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết để Bếp trưởng ký duyệt.
Chỉ đạo, phân công nhân viên thuộc các bộ phận liên quan trong khu vực bếp thực hiện các công việc theo chuyên môn.
Quản lý, đào tạo, bồi dưỡng, phát triển nhân sự.
Thực hiện bàn giao công việc cho ca sau.
Báo cáo công việc cho Bếp phó/Bếp trưởng/Trưởng bộ phận vào cuối mỗi ca làm việc.
Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên

Quyền lợi được hưởng

Hỗ trợ ktx cho nhân viên ở xa
Thưởng phí dịch vụ, doanh thu, lương tháng 13, thưởng KPIs;
Chế độ phúc lợi khác đầy đủ theo quy định: BHXH, công đoàn,…;
Cơ hội thăng tiến rộng mở;
Môi trường làm việc hướng tới sự chuyên nghiệp, cao cấp

Yêu cầu công việc

Có các chứng chỉ liên quan đến chế biển món ăn hoặc bằng cấp nghề đầu bếp.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở các nhà hàng cao cấp/ hoặc khách sạn, resort 4-5*
Ưu tiên ứng viên có văn bằng/chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Có khả năng giao tiếp bằng tiếng anh là một lợi thế.
Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc.
Có kỹ năng truyền đạt thông tin, đào tạo, hướng dẫn tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
Có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển tại Hoteljob

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Golden Imperial Hotel Da Lat

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Lô A1, Trung tâm thương mại quốc tế, Phường 10, TP Đà Lạt
Golden Imperial Hotel Da Lat – khách sạn sang trọng, cao cấp hướng tới tiêu chuẩn 5* tọa lạc ngay tại khu đất vàng ngay trung tâm Thành phố Đà Lạt. Với các tiện ích dịch vụ độc đáo, Golden Imperial Hotel chứa đựng đầy đủ, đa dạng khuôn viên, đa dịch vụ - đa chức năng: Khu vực nghỉ dưỡng, khu vực hội họp, khu vực tổ chức tiệc ngoài trời, quầy bar sân thượng,... tất cả đều hướng đến dịch vụ hoàn hảo nhất cho du khách. Bên cạnh đó, Golden Imperial Hotel Da Lat còn lại môi trường làm việc tuyệt vời với các tiêu chuẩn cao, chuyên nghiệp, chế độ đãi ngộ hấp dẫn và cơ hội phát triển sự nghiệp rộng mở.