Nhân viên bếp lạnh (Salad + Dessert)

Chúng tôi đang tìm kiếm 01 Bếp chính bếp lạnh (full time, ca tối)

Thời gian làm việc: 2:00 CHIỀU - 11:00 ĐÊM (Off thứ Ba hằng tuần).

Location: 76 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, HCM.

Concept: Fusion Kitchen & Bar.

Mô tả công việc:

• Chuẩn bị đồ bán hàng theo đúng trong kế hoạch làm việc của bộ phận. Nhận hàng kiểm tra chất lượng và số lượng đúng như trong order
  
• Thực hiện sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu trước giờ bán hàng. Thông báo cho bếp trưởng những mặt hàng cần upselling, và sắp hết trước giờ vận hành và trong khi vận hành
  
• Chuẩn bị và phối hợp với bộ phận nhà hàng cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu (order) của khách hàng. Lưu ý về những yêu cầu đặc biệt của khách hàng
  
• Trực tiếp tham gia làm các loại salad, món tráng miệng theo yêu cầu của bếp trưởng, Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng
  
• Lên kế hoạch làm việc, bàn giao ca đầy đủ trước khi ra về
  
• Một số nhiệm vụ khác theo sự chỉ đạo của bếp trưởng.
  

Chế độ phúc lợi:

• Hợp đồng minh bạch, rõ ràng + bảo hiểm xã hội.
• Thu nhập: Lương cứng (cạnh tranh) + Service Charge + lương tháng 13.
• Môi trường cởi mở, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
• Các hoạt động nội bộ định kỳ: Team Building.

• Trình độ học vấn/chuyên môn:
  

- Tốt nghiệp trường đào tạo chuyên nghành nấu ăn.

• Kỹ năng:
  

- Kỹ năng nấu ăn (Salad + Dessert)

- Kỹ năng làm việc theo nhóm

• Kinh nghiệm:
  

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm Bếp lạnh.

• Tính cách:
  

- Có khả năng chịu áp lực cao.

- Trung thực, nhiệt tình.

- Sáng tạo trong công việc.

• Gửi CV về email với tiêu đề: Forest Therapy- Bếp lạnh - Họ và tên