[GOLDEN LOTUS GRAND - 86 Lê Quang Đạo] - Bếp chính bếp Âu

Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa

Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn

Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết

Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định 

Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp 

Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định

Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định

Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca

Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc

- Mức lương thỏa thuận theo năng lực

- Service charge hấp dẫn hàng tháng

- Được đào tạo trình độ chuyên môn nghiệp vụ dành cho nhân viên

- Môi trường làm việc năng động, thân thiện

- Làm việc 8 tiếng/ngày

- 1 tháng được nghỉ 4 ngày

- Hỗ trợ cơm ca, đồng phục

- Chế độ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật

- Chế độ lương thưởng lễ, tết đầy đủ

Sức khỏe tốt, siêng năng, nhiệt tình, vui vẻ

Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương

Tinh thần phối hợp trong bộ phận tốt

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn hoặc liên hệ qua sđt/zalo: 0932.543.627