Giám sát nhà hàng

 Giám sát trực tiếp: nhân viên sàn (Nhân viên phục vụ bàn / Nhân viên phục vụ / Nhân viên quầy bar)

 Giám sát, theo dõi và hướng dẫn nhân viên tuân thủ quy trình làm việc, chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

 Kiểm soát, giám sát tổng chi phí Đồ uống phù hợp với ngân sách và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ uống của nhà hàng, kiosk và căn tin

 Giám sát tổng thể cost các món ăn đúng với ngân sách, và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ ăn của nhà hàng, kiosk và căn tin

 Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng và số lượng nguyên vật liệu nhập vào cho nhà hàng/bar/kiosk/căn tin

 Chịu trách nhiệm quản lý số lượng mua hàng thành phẩm và nguyên vật liệu đủ để đáp ứng nhu cầu của khách và không lãng phí để hủy đồ

 Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.

 Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

 Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện

 Phối hợp và liên lạc với Bộ phận Bếp (Bếp trưởng) trong tất cả các chương trình khuyến mại và bán hàng đặc biệt hàng ngày

 Điều hành và phối hợp với bảng phân công nhân viên phục vụ nhằm đảm bảo tỉ lệ số lượng nhân viên/ khách hàng phù hợp với hướng dẫn ngân sách

• Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.

-Lương hấp dẫn theo năng lực

- Thưởng cuối năm

- Thưởng Lễ tết

- Tham gia các sự kiện do công ty tổ chức

- Có xe đưa rước từ Sài gòn/ hỗ trợ nhà ở (nếu cần)

- Được tham gia các khóa huấn luyện nghiệp vụ cơ bản và nâng cao.

- Thời gian làm việc linh hoạt

- Chế độ phép năm theo quy định của Luật lao động.

- Các chế độ khác theo quy định Công ty.

--

- Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 tuổi đến 40 tuổi.

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên

- Kinh nghiệm vị trí tương đương từ 3 năm trở lên

- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở

- Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc

- Có kỹ năng đào tạo, quản lý, sắp xếp

- Ưu tiên ứng viên ở khu vực gần nơi làm việc

- Có xe đưa rước từ Tp.HCM