Nhân viên pha chế (Barista)

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, nguyên liệu để pha chế, đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng để phục vụ khách hàng

- Kiểm tra các vật dụng pha chế, trang thiết bị tại quầy pha chế, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, hoạt động tốt, đạt yêu cầu chất lượng; trường hợp phát hiện lỗi (thiếu, hư hỏng, bể vỡ,...) phải báo ngay cho cấp trên để kịp thời xử lý

- Chuẩn bị nguyên liệu, vật liệu theo công thức và thực đơn của nhà hàng

- Xử lý những nguyên liệu bị hỏng

- Gọt hoa quả, pha chế trước những nguyên liệu như trà, kombucha, mocktail..

- Nhận order từ nhân viên phục vụ

- Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách

- Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức, định lượng và đạt chất lượng về: màu sắc, mùi vị, trang trí.

- Thực hiện thành thạo kỹ năng trang trí, tạo hình nghệ thuật tạo nên sản phẩm bắt mắt, ẩn tượng, hấp dẫn.

- Để ý và kiểm soát được thời gian thực hiện của mình, đảm bảo phục vụ kịp thời, tránh tình trạng khách phàn nàn vì đợi quá lâu.

- Kiểm tra món đồ uống lại lần nữa, đảm bảo đạt chuẩn trước khi mang ra phục vụ khách.

- Luôn giữ vệ sinh khu vực làm việc sạch sex

- Thử việc 1 tháng

- Lương thỏa thuận theo kinh nghiệm

- Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài

- Nghỉ lễ, tết theo quy định Nhà nước

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN

- 12 ngày nghỉ phép năm và 4 ngày nghỉ trong tháng

- Quà mừng sinh nhật

- Thưởng doanh số tháng

- Thưởng cuối năm

- Phụ cấp khác: Theo quy định của Công ty

• Ứng viên có ít nhất từ 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong nhà hàng hoặc khách sạn.

• Tiếng Anh giao tiếp tốt là một lợi thế.

• Trách nhiệm, trung thực, tận tâm và tỉ mỉ trong công việc.

• Pha chế cocktail , cà phê, trà, mocktail, có kiến thức rượu vang

Yêu cầu khác:

- Năm vững công thức và quy trình chế biến, định lượng của các loại đồ uống trong thực đơn của nhà

hàng:

- Chịu trách nhiệm trước những đồ uống của mình làm ra.

- Báo cáo công việc định kỳ hàng ngày hoặc đột xuất với cấp quản lý trực tiếp.

- Tham gia cùng với quản lý xây dựng menu đồ uống phù hợp với hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

- Công việc cụ thể trao đổi trong buổi phỏng vấn.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Phòng nhân sự: 081 229 1010

Hoặc gửi CV về địa chỉ email: careerramanaki.vn