Bếp Phó

- Chịu trách nhiệm chính trong hoạt động hàng ngày của bếp để đảm bảo chất lượng thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.

- Chịu trách nhiệm những vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ phân bếp đảm bảo không xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm.

- Tổ chức họp định kì hàng tuần để phổ biến tình hình hoạt động của bếp.

- Chịu trách nhiệm đặt hàng dự trữ cho kho sơ chế dựa theo nhu cầu hàng ngày.

- Trực tiếp thực hiện thực đơn đặc biệt được tổ chức tại nhà hàng.

- Tổ chức và duy trì công tác đào tạo kỹ năng cho nhân viên.

- Tổ chức đào tạo về kỉ năng tiêu chuẩn làm việc cho các tổ trong bếp.

- Luôn kiểm soát để đảm bảo nhân viên thực hiện đúng công thức, định lượng và chi phí từ Bếp Trưởng

- Hỗ trợ các quản lý bộ phận khác khi cần thiết để phục vụ khách tốt hơn.

- Giải quyết và báo cáo lên Tổng Bếp Trưởng về những khiếu nại của khách (nếu có).

- Trình những ý tưởng như chương trình khuyến mãi mới, cải thiện hoạt động và nhân sự (nếu cần thiết) cho quản lí hoạt động.

- Thực hiện các nhiệm vụ theo sự phân công của Tổng Bếp Trưởng.

- Hướng dẫn, theo dõi và giám sát và chịu trách nhiệm đảm bảo nhân viên bộ phận bếp thực hiện nghiêm túc những quy định về an toàn cháy nổ.

- Thực hiện các phần việc khác theo yêu cầu của Bếp Trưởng .

- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong quá trình phỏng vấn

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

- Cơ hội thăng tiến nhanh

- Mức lương hấp dẫn

- Chế độ phúc lợi đầy đủ

- Cấp phát đồng phục miễn phí

… và nhiều phụ cấp khác.

- Có sức khoẻ tốt .

- Có tinh thần trách nhiệm cao.

- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc

- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.

- Nhanh nhẹn,năng động và cần thận , tỉ mỉ trong công việc .

+ Địa chỉ: 495a Đường Lạc Long Quân, Thị trấn Lăng Cô, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế (Gửi tại Bộ phận an ninh - cổng bảo vệ)

+ Gửi qua Hoteljob

+ Email: hr(acòng)langcobayretreat.com