HEAD BARTENDER
- Hạn nộp: 30/04/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
31/03/2025 15:06
Mô tả công việc
- Ra menu, cost và Recepies
- Khống chế, điều tiết cost và các chi phí liên quan, cải thiện tồn kho mỗi ngày, hạn chế hao hụt
- Đảm bảo vệ sinh an toàn khu vực làm việc theo tiêu chuẩn 5S
- Đảm bảo tất cả thiết bị, CCDC cung cấp cho bộ phận được sử dụng đúng cách, hạn chế tối đa hư hỏng, đổ vỡ, nếu có để xuất thay thế phải có kế hoạch trước
- Order- nhận hàng theo lịch, cải thiện tồn kho mỗi ngày, không để thiếu hụt hàng hóa
- Đảm bảo sự phối hợp hịp nhàng giữu bar-bếp-nhà hàng : kiến thức về món ăn, gợi ý, món ăn còn thiếu
- Phối hợp với FBM xây dựng kế hoạch đào tạo về menu nước uống, đặc biệt cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ mỗi ngày
- Theo dõi doanh số, đề xuất với FBM thay đổi menu, thức uống phù hợp theo mùa hoặc chương trình khuyến mãi nhằm cải thiện doanh thu quầy bar
- Thực hiện dưới sự hướng dẫn của FBM : phỏng vấn, đào tạo, tư vấn hoặc tạm dừng nếu cần thiết để đảm bảo nhân viên hoặc sản phẩm không gây ảnh hưởng đến dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
- Thực hiện các công việc khác được giao phó từ FBM hay Giám đốc
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực (từ 8.000.000 đến 10.000.000 + thưởng doanh thu + thưởng Service)
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty (Nghỉ phép, Thưởng Lễ Tết, Thưởng tháng lương 13, Tham quan nghỉ mát, Hiếu hỉ…)
- Môi trường năng động, trẻ trung, vui vẻ, sáng tạo
- Văn hóa làm việc luôn hỗ trợ lẫn nhau, bình đẳng và thân thiện, cởi mở
Yêu cầu công việc
- Nắm rõ các công thức, nguyên vật liệu cần thiết cho việc pha chế
- Có kiến thức chuyên sâu về pha chế
a. Kỹ năng chuyên môn
- Có khả năng điều phối, tổ chức quản lý tốt
b. Kỹ năng làm việc chuyên nghiệp
- Giao tiếp
- Làm việc nhóm
- Giải quyết vấn đề
- Tư duy sáng tạo
- Chịu được áp lực công việc cao
- Kinh nghiệm trên 02 năm
- Giới tính: Nam có sức khỏe tốt
- Đạo đức tốt, trung thực, nhiệt tình
- Có trách nhiệm trong công việc
- Nhạy bén
- Chủ động
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
76Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng
-
https://www.theradio.vn
Tự hào là một trong những doanh nghiệp sở hữu ba địa điểm giải trí nổi tiếng dành cho giới trẻ về đêm tại Đà Nẵng là On The Radio Bar, The 1920's Lounge, Moonvia River Club. Radio Group trưởng thành với triết lý "khách hàng là trọng tâm", chúng tôi luôn đặt tâm huyết của mình, kể câu chuyện và truyền năng lượng của mình qua từng sản phẩm, dịch vụ. Cùng với đội ngũ nhân viên , chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách những trải nghiệm tuyệt vời. Với sứ mệnh trở thành địa điểm giải trí luôn mang nhiều sự mới mẻ, chúng tôi đang mở rộng đội ngũ nhân sự và đang tìm kiếm các ứng viên ưu tú để tham gia cùng Radio Group trong hành trình phát triển và thành công. Nếu bạn là một người đam mê, sáng tạo và muốn thách thức bản thân, hãy đến với chúng tôi!
Thông tin liên hệ
-
Ms Nhi - HCNS
-