Giám sát pha chế

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.

- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.

- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.

- Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.

- Phối hợp với quản lý lên menu, đổi mới menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng – khách sạn.

- Giám sát quá trình vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận.

- Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn, xử lý khi các trang thiết bị gặp sự cố trong quá trình pha chế.

- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.

- Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.

- Lên kế hoạch tuyển dụng, đào tạo nhân viên đảm bảo có đủ lực lượng nhân sự phục vụ cho công việc của bộ phận.

• BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ

• Được hỗ trợ: nhà ở, ăn ca

• Thưởng lễ tết, quà sinh nhật

• Phép năm, nghỉ lễ tết theo quy định

• Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên

• Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn

• Cùng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của khu nghỉ dưỡng.

1.Trình độ chuyên môn:

• Trình độ chuyên môn:
• Tốt nghiệp Trung cấp Nghề trở lên. Có các bằng cấp, chứng chỉ liên quan.
• Vi tính văn phòng tương đương B trở lên
• Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  
•  Kỹ năng học hỏi và tiếp nhận

2. Yêu cầu khác:

• Kỹ năng lãnh đạo nhân viên.
  
• Kỹ năng lập kế hoạch.
• Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
• Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo.
• Kỹ năng giao tiếp tốt.
• Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
• Trung thực, dũng cảm, nhiệt tình công tác.

Hồ sơ nộp trực tiếp tại: Phòng Nhân sự - Stelia Beach Resort.Ghi rõ ở mặt ngoài hồ sơ: <Họ tên + Vị trí ứng tuyển + SĐT>

Địa chỉ: Lô C1, Đường Độc Lập, Phường 9, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên (Cổng Aroma đối diện Tháp Nghinh Phong)

Điện thoại liên hệ: 02573 666 678 (trong giờ hành chính) zalo 0834149183, hotline: 093 590 2279 (Nguyên)