Demi Chef - Tổ phó Bếp
- Hạn nộp: 30/05/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
29/04/2024 10:38
Mô tả công việc
1. Kiểm tra tất cả các bộ phận của nhà bếp, bao gồm cả nồi và các khu vực rửa chén để vệ sinh, trật tự và lưu trữ chính xác.
2. Kiểm soát việc chuẩn bị sẵn sàng cho ngày tiếp theo, nước sốt, hàng tồn kho, cá, vv
3. Kiểm tra và kiểm soát hoạt động hàng ngày theo SOP và mức độ kinh doanh
4. Đảm bảo phục vụ kịp thời cho khách.
5. Hỗ trợ lập hồ sơ lưu trữ thực phẩm.
6. Báo cáo bất kỳ vấn đề nào đang chờ giải quyết.
7. Chịu trách nhiệm về đào tạo nghề với Commis và Apprentices.
8. Có kỹ năng với kiến thức sâu rộng về tất cả các cửa hàng ăn uống của khu du lịch, các thành phần, khái niệm và thực đơn.
9. Hương vị và kiểm tra thực phẩm chuẩn bị và thực hiện các điều chỉnh cần thiết và bổ sung thức ăn khi cần thiết.
10. Chịu trách nhiệm giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
11. Thực hiện tất cả các món ăn theo các tiêu chuẩn chất lượng đã xác định.
12. Tham dự và hiểu tất cả các thông tin được thảo luận tại buổi họp; truyền đạt thông tin cho nhân viên.
Quyền lợi được hưởng
- Thử việc nhận 100% lương
- Lương , Chế độ, đãi ngộ hấp dẫn
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Sức khoẻ thể chất và tinh thần tốt
- Hiểu biết về vệ sinh thực phẩm, kiểm soát nhiệt độ, chi phí
- Kiến thức nấu ăn cụ thể và kỹ năng kỹ thuật nhà bếp
- Năng động, chuyên nghiệp, nhiệt huyết, quan tâm
- Có thể thực hiện tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn và tốc độ yêu cầu
Yêu cầu hồ sơ
- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp: khách sạn Legacy Hội An, đường Tống, Văn Sương, Cẩm Thanh, Hội An, Quảng Nam
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 488 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
- https://senretreathoian.com
Where you finally close down all your worries. Sip in the story of a Faifo culture in an oasis. Let the lotus take you through a journey of soulfully embraced simplicity and culture. Nơi mọi âu lo khép lại và mở ra những câu chuyện thú vị về một ốc đảo bình yên giữa lòng Hội An. Những đóa sen tinh khiết sẽ dẫn dắt bạn qua một hành trình thư giãn, cân bằng thân – tâm – trí và khám phá những giá trị tinh túy nhất của phố cổ Hội An.
Thông tin liên hệ
- Ms. Kiều - HRM