Phụ Bếp

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 30/07/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
26/08/2024 11:07

Mô tả công việc

1. Chức năng và nhiệm vụ

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.

• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.

• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.

• Phụ trách làm món nguội, tráng miệng và bánh.

• Phụ trách nấu các món ăn theo định lượng đã yêu cầu.

• Phải biết định lượng và phân loại của từng món ăn.

• Thực hiện đầy đủ công việc chuẩn bị cho ca của mình và ca sau.

• Đầu ca kiểm tra hàng hóa, rau, củ, món nguội, tráng miệng và hoàn thiện trước khi nấu.

• Cuối ca kiểm tra và bảo quản rau, củ, đóng hộp cho vào tủ lạnh đúng nơi quy định và gọn gang

• Nấu các món ăn theo thực đơn.

• Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm, cuối ca vệ sinh bếp sạch sẽ.

• Hỗ trợ bếp chính, bếp phó, bếp trưởng trong việc chế biến món ăn.

• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, bếp phó.

• Chấp hành đúng nội quy và quy định của khách sạn.

• Không ngừng nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn.

2. Các công việc khác

• Học hỏi cách chế biến các món ăn từ bếp chính, bếp phó.

• Thực hiện các công việc khác do cấp trên phân công.

Quyền lợi được hưởng

Lương cạnh tranh.

Thưởng hằng tháng.

Môi trường làm việc thân thiện.

Tham gia BHXH, các chế độ theo Luật quy định.

Giữ xe miễn phí.

Cơm canteen.

Thưởng sinh nhật, Lễ, Tết,...vv

Yêu cầu công việc

Siêng năng, chịu khó, trung thực và nhiệt tình trong công việc.

Có sức khoẻ tốt.

Đam mê nghề.

Yêu cầu hồ sơ

CV ghi rõ thông tin cá nhân và kinh nghiệm làm việc (bao gồm hình chân dung)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Aquari

Theo dõi

Chat

Quy mô:
9 Thi Sách, phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
http://www.aquarihotel.vn
Tọa lạc trên con đường mà người dân Saigon quen gọi là khu phố Nhật - số 9A Thi Sách, Quận 1 - Thành phố Hồ Chí Minh. Với 90 phòng khách được phân bổ thành 05 loại phòng, 12 tầng, cùng trang thiết bị hiện đại, tiện nghi nhất. Với văn hóa công ty: Chuyên nghiệp, Thân thiện, Tận tâm và Chia sẻ; Aquari luôn cố gắng mang đến những phúc lợi tốt nhất có thể cho nhân viên và xây dựng một tập thể đoàn kết vững mạnh. Chia sẻ là một trong những văn hóa mà Aquari hướng đến với mục tiêu đào tạo nâng cao kỹ năng, kiến thức nghề cho đội ngũ nhân viên. Hãy trở thành một phần của Aquari và phát triển sự nghiệp nơi đây nhé.