Giám sát nhà hàng

Với văn hóa cốt lõi: nhân viên hạnh phúc - khách hàng hạnh phúc, Forest Therapy hướng đến xây dựng một môi trường làm việc cởi mở, khuyến khích phát triển và cùng kiến tạo một tập thể hướng đến mục tiêu chung.

• Thời gian làm việc: 16h - 24h (Nghỉ thứ Ba hằng tuần, nhà hàng đóng cửa)
• Location: 76 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, HCM.
• Concept: Fusion Kitchen & Bar.

Với mục tiêu nâng cao chất lượng & trải nghiệm của khách hàng, chúng tôi tìm kiếm (1) Giám Sát Nhà Hàng, thực hiện những công việc sau:

• Giám sát, quản lý hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng.
• Quản lý đặt bàn, tổ chức set-up sự kiện, bàn tiệc theo yêu cầu của khách hàng, quản lý nhận khách & sắp xếp bàn hợp lý trong vận hành hàng ngày.
• Phụ trách tuyển dụng, quản lý & đào tạo đội ngũ nhân viên Front of House nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và không ngừng cải tiến, phân chia công việc, lịch nghỉ, quản lý chấm công.
• Giám sát, đề xuất & thực hiện cải thiện các quy trình trong vận hành hàng ngày nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
• Hợp tác và cùng xây dựng văn hóa làm việc, cộng tác lành mạnh, không drama, không toxic, mọi người được tôn trọng, phát triển và cống hiến vì mục tiêu chung.
• Phối hợp với bộ phận kế toán, giám sát các hoạt động thu/mua và kiểm kê hàng hóa mỗi ngày của các bộ phận.
• Phụ trách các hoạt động liên quan đến quản lý cơ sở vật chất, đề xuất & thực hiện các cải thiện nhằm đảm bảo tính thẩm mỹ và không khí lãng mạng, chilling, healing của nhà hàng.
• Phối hợp các bộ phận để hỗ trợ thực hiện các hoạt động Marketing, khuyến mãi theo kế hoạch.

• Hợp đồng minh bạch, rõ ràng + bảo hiểm xã hội.
• Thu nhập: Lương cứng (thoả thuận) + Service Charge + Tips + lương tháng 13.
• Môi trường cởi mở, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng, khuyến khích điều kiện phát triển đến vị trí Operations Manager.
• Các hoạt động nội bộ định kỳ.

• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp hiệu quả, thẳng thắn, có tinh thần xây dựng & năng lượng tích cực.
  
• Kỹ năng giải quyết vấn đề.
• Khả năng tổ chức, thực hiện các công việc trong kế hoạch đã đề ra.
• Kỹ năng quan sát và cải thiện trong từng chi tiết nhỏ.
• Kỹ năng quản lý, đào tạo & phát triển nhân sự.