Commis/ Nhân viên Bếp

Hỗ trợ các thành viên khác của lữ đoàn bếp trong việc đảm bảo rằng tất cả các vấn đề hoạt động hàng ngày được xử lý đúng thời gian và đáp ứng mong đợi của khách.

• Ensure food preparation and presentation in relevant food production area conform to the requisite standards.

Đảm bảo việc chuẩn bị và trình bày thực phẩm trong khu vực sản xuất thực phẩm liên quan phù hợp với các tiêu chuẩn cần thiết.

• Ensure that food is stored, prepared and secured hygienically and safely.

Đảm bảo rằng thực phẩm được lưu trữ, chuẩn bị và bảo đảm một cách hợp vệ sinh và an toàn.

• Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized.

Đảm bảo rằng thực phẩm được chuẩn bị và nấu theo các công thức nấu ăn cụ thể và giảm thiểu lãng phí.

• Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.

Hỗ trợ duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh và sạch sẽ trong tất cả nhà bếp và các khu vực liên quan.

• Prepare and submits forms and reports on time as directed.

Lập và nộp các biểu mẫu, báo cáo đúng hạn theo chỉ dẫn.

• Check mise-en-place and preparation procedures ensuring that procedures are correctly followed.

Kiểm tra địa điểm và các thủ tục chuẩn bị để đảm bảo rằng các thủ tục được tuân thủ một cách chính xác.

• Report any engineering defects to immediate supervisors.

Báo cáo bất kỳ lỗi kỹ thuật nào cho người giám sát ngay lập tức.

Social welfare

"Stars Stay Program" with discounted rates in Fusion Hotel Group

F&B discount for Stars/ Family/ Friends

• High school diploma or equivalent; higher certification in culinary arts preferred.

Bằng tốt nghiệp THPT hoặc tương đương; chứng nhận cao hơn trong nghệ thuật ẩm thực được ưu tiên.

• 1-2 years of work experience in a similar role.

1-2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương tự.

• Good understanding of food, health, and safety regulations.

Hiểu biết tốt về các quy định về thực phẩm, sức khỏe và an toàn.

• Excellent communication skills.

Kỹ năng giao tiếp xuất sắc.

• Computer literate.

Tin học văn phòng.

• Able to lift heavy items.

Có khả năng nâng các vật nặng.