Demi Chef Butchery/ Tổ phó bếp sơ chế
- Hạn nộp: 15/02/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận Liên Chiểu - Đà Nẵng
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
14/01/2025 14:56
Mô tả công việc
• Đảm bảo quy trình lưu trữ và luân chuyển hàng hóa hiệu quả
• Kiểm tra hạn sử dụng và sắp xếp hàng hóa theo tiêu chuẩn FIFO
• Báo cáo hàng hóa hư hỏng, trả lại nhà cung cấp cho Bếp trưởng/ Bếp phó
• Giữ tất cả các khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo không lây nhiễm chéo
• Thiết lập và kiểm soát định lượng mỗi phần thịt, cá cho từng khẩu phần
• Chịu trách nhiệm kiểm soát chi phí mà không làm ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn định lượng
• Hỗ trợ các Bộ phận khác và duy trì mối quan hệ
• Tuân thủ và chịu trách nhiệm quy trình đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm
• Tuân thủ các quy định về an ninh và phòng cháy chữa cháy
• Báo cáo về các vấn đề bảo trì, vệ sinh và mối nguy hiểm
• Sắp xếp ca làm việc trong team sơ chế
• Điều phối, giám sát và đào tạo nhân viên cấp dưới
Quyền lợi được hưởng
• Đóng BHXH ngay sau khi hết thời gian thử việc theo mức lương thực nhận
• Bảo hiểm tai nạn 24/7 dành cho nhân viên
• Đồng phục và bữa ăn theo ca
• Nhà ở dành cho nhân viên (lưu trú ngoại tỉnh)
• Hưởng các chế độ theo quy định của Luật Lao động và chính sách của Công ty.
• Mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.
• 8 ngày off/tháng và 12 ngày phép/năm
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Có kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phầm
• Có kiến thức về xu hướng thị trường
• Khả năng sử dụng dao, kéo, máy xay thịt, đứng hoặc đi bộ trong thời gian dài, bưng bê vật nặng và làm việc trong môi trường lạnh
• Có kiến thức và kỹ năng sơ chế, cắt thịt cá
• Kỹ năng giao tiếp, quản lý công việc và đào tạo nhân viên tốt
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Xuan Thieu Resort, Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu District, Đà Nẵng, Việt Nam
- https://mikazuki.com.vn/
Công ty TNHH ODK Mikazuki Việt Nam là Công ty có 100% vốn đầu tư Nhật Bản. Mang nét văn hóa tinh túy đậm đà Á Đông, Nhật Bản là nơi vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực luôn được ca tụng. Với tinh thần lan tỏa tinh hoa văn hóa Nhật Bản trên đất Việt, Danang Mikazuki được lấy cảm hứng là nơi đất trời hội tụ và nhịp sống bắt đầu. Đến với chúng tôi để sẵn sàng cho một hành trình khám phá đầy thú vị với những giá trị chuẩn Nhật chưa từng có. Được tạo hóa ưu đãi với bờ biển trong xanh quyến rũ, Vịnh Đà Nẵng là nơi tọa lạc của Da Nang Mikazuki Japanese Resorts & Spa. Trên diện tích 13 hecta, khu nghỉ dưỡng mang đến cho bạn nhiều loại hình dịch vụ hấp dẫn, mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản. Được xây dựng và vận hành bởi tập đoàn giàu kinh nghiệm đến từ đất nước mặt trời mọc, Mikazuki hiện đang sở hữu 4 khu nghỉ dưỡng lớn. Đây chính là lợi thế đặc biệt của chúng tôi để việc lan tỏa tinh hoa văn hóa Nhật Bản trở nên chân thật và đặc sắc nhất. Lấy ý tưởng về nơi đất trời hội tụ, nơi nhịp sống bắt đầu, khu nghỉ dưỡng được thiết kế và xây dựng dựa trên 4 nhân tố chính: Mặt trời - Khu biệt thự Hinode, Mặt trăng - Khách sạn Mikazuki, Sóng- Nhà hàng ven biển Nami và Biển- Công viên nước 365. Đây cũng chính là cách chúng tôi vận hành và hoạt động, một địa điểm vui chơi giải trí suốt 4 mùa năng động.
Thông tin liên hệ
- HR