Nhân viên phụ bếp (Cook Helper)

NHIỆM VỤ CHÍNH:

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn; chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn; chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.

- Kiểm tra chất lượng và sơ chế các nguyên liệu, thực phẩm phục vụ cho chế biến món ăn.

- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

- Thực hiện các công việc khác mà đầu bếp giao

- Thực hiện các công việc khác do Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

NHIỆM VỤ KHÁC:

- Tuân thủ các chính sách, thủ tục và quy định liên quan đến sử dụng tài nguyên máy tính, an toàn phòng chống cháy nổ, sức khỏe và an toàn vệ sinh lao động.

- Đảm bảo luôn thể hiện sự tuân thủ các yêu cầu và quy định về tiêu chuẩn cá nhân, duy trì về dáng vẻ bên ngoài để tạo ra hình ảnh chuyên nghiệp cao theo đúng tiêu chuẩn quy định của khách sạn.

- Thực hiện các công việc, nhiệm vụ khác theo sự phân công, yêu cầu của quản lý cấp trên

- Mức lương: Lương cứng (thỏa thuận) + lương trách nhiệm + service charge + tips + thưởng (theo quy định của khách sạn)

- Hỗ trợ ăn theo ca, đồng phục và chỗ gửi xe

- Chế độ nghỉ 01 ngày/tuần (không phải chủ nhật, ngày lễ), các ngày lễ đi làm nhân lương và hưởng thêm công lễ

- Có tháng lương thứ 13, xét tăng lương hàng năm theo năng lực

- Được đóng BHXH, BHYT và các quyền lợi khác theo quy định của pháp luật (đối với các nhân viên gắn bó lâu dài với khách sạn)

- Môi trường làm việc cởi mở, năng động

- Khả năng giao tiếp, truyền đạt tốt, yêu thích ngành dịch vụ nói chung và ngành bếp nói riêng

- Chân thành, trung thực, tử tế, luôn có trách nhiệm với công việc và với nhân viên, đồng nghiệp;

- Luôn làm việc có mục tiêu, cầu thị và phát triển các kiến thức, kỹ năng.