1140
400
22144
1
BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG
- Hạn nộp: 28/03/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn.
- Lên thực đơn, kiểm soát chi phí, định lượng nguyên liệu, đảm bảo tiết kiệm nhưng vẫn giữ chất lượng món ăn.
- Giám sát và đào tạo nhân viên bếp, phân công công việc hợp lý.
- Kiểm tra và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về VSATTP.
- Kiểm soát kho nguyên liệu, đề xuất nhập hàng và làm việc với nhà cung cấp.
- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo phục vụ tiệc cưới, sự kiện đúng tiến độ và chất lượng.
- Giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình chế biến món ăn.
- Báo cáo định kỳ về hoạt động của bếp, chi phí và hiệu quả hoạt động lên Ban Giám đốc.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, Du lịch hằng năm theo quy định của pháp luật
- Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có cơ hội thăng tiến.
- Thời gian làm việc linh động theo tiệc
Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ, từ 35 - 50 tuổi.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới.
- Am hiểu về ẩm thực Việt Nam, Âu - Á, có khả năng sáng tạo thực đơn đa dạng.
- Kỹ năng quản lý, tổ chức, đào tạo và giám sát nhân sự.
- Am hiểu về VSATTP, có chứng chỉ liên quan là lợi thế.
- Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao, linh hoạt xử lý tình huống.
- Trung thực, trách nhiệm và có tâm huyết với nghề bếp.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ/ CV tại Bàn An ninh - 119 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu.
Hoặc Điện thoại/ Zalo: Ms Chi 0969 340 890.
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
119 Đường Hoàng Hoa Thám, Thắng Tam, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
-
-
https://aromacenter.vn/vi/aroma-center/
AROMA CENTER - Trung tâm hội nghị và tiệc cưới có sức chứa lớn nhất ở TP. Vũng Tàu Email: hrm@aromacenter.vn
Thông tin liên hệ
-
P.HCNS
-