Tổ Trưởng Bếp

- Kiểm tra chất lượng và số lượng đúng với đơn hàng.

- Chế biến nhóm món ăn mà mình phụ trách

- Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức. Đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra thuận lợi.

- Tiến hành tẩm ướp gia vị các món ăn theo công thức chuẩn.

- Phân công nhân sự trong khu vực của mình chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện quá trình này nhằm đảm bảo chất lượng món ăn.

- Kiểm tra thức ăn hoàn chỉnh trước khi mang ra cho thực khách.

- Phân công trách nhiệm cho nhân sự trong khu vực của mình.

- Phân công nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến và để lại theo đúng nơi quy định.

- Theo dõi quá trình thực hiện của nhân sự cấp dưới.

- Đảm bảo các khu vực chế biến, khu vực đựng thực phẩm tươi sống đều gọn gàng, an toàn.

- Báo cáo công việc và bàn giao lại cho ca tiếp theo.

- Thực hiện các phần việc khác theo yêu cầu của Bếp Trưởng , Bếp Phó . 

- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi trong quá trình phỏng vấn

- Hỗ trợ ăn ca;

- Được cấp đồng phục làm việc;

- Hỗ trợ nhà ở cho CBNV ở xa miễn phí;

- Có xe đưa đón CBNV đi làm từ Trung tâm TP;

- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm;

- Lương thưởng theo quy định của Tập đoàn;

- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên nghiệp, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ từ các chuyên gia trong, ngoài khách sạn giảng dậy;

- Sử dụng dịch vụ nội bộ với chế độ ưu đãi;

- Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty.

- Có kinh nghiệm làm ở vị trí tương đương;

- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản;

- Có băng cấp, chứng chỉ liên quan.