Bếp Chính
- Hạn nộp: 23/01/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Quận 3 - TP HCM
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
23/12/2024 09:56
Mô tả công việc
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của bếp trưởng.
- Làm việc theo ca dưới sự sắp xếp của bếp trưởng.
- Kiểm tra số lượng, chất lượng thực phẩm trước khi nấu.
- Kiểm tra các dụng cụ, thiết bị nấu.
- Sơ chế biến món chính và nấu.
- Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
- Theo dõi lượng dư các món ăn trong ca làm việc.
- Thực hiện quy định về an toàn, vệ sinh thực phẩm trong khi nấu.
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc.
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc.
- Nhận bàn giao ca, ghi nhật ký thực đơn, công việc trong ca.
- Khi bếp trưởng vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca.
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Quyền lợi của ứng viên: Thỏa thuận
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện, đoàn kết .
Yêu cầu công việc
- Có chứng chỉ nấu món Á & Âu
- Anh văn giao tiếp
- Kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trên 2 năm tại các NH/KS từ ***, tuổi từ 25-35
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 165 Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
- http://165guesthouse.com.vn/En/
Nhà Khách Quốc hội tại TP.Hồ Chí Minh được thành lập năm 1996 trực thuộc Cục Quản trị II, Văn phòng Quốc hội, với sự đổi mới đạt tiêu chuẩn khách sạn 3 sao vào năm 2008, quý khách sẽ cảm nhận được sự ấm cúng, một phong cách riêng và hài lòng về các dịch vụ của Nhà Khách Quốc hội tại TP.Hồ Chí Minh.
Thông tin liên hệ
- Ms Huyền - Trợ lý nhân sự