Bartender - Nhân viên Pha chế

1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed on time, according to the predetermined standards.

Thực hiện các công việc set up và các tác vụ liên quan được chỉ định, đúng giờ dựa trên các tiêu chuẩn được quy định.

2. To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence.

Tham gia vào việc pha chế đồ uống và cung cấp dịch vụ theo các tiêu chuẩn và trình tự đã định trước.

3. To have thorough knowledge of the drink list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.

Có kiến thức thấu đáo về danh sách đồ uống và danh sách rượu vang và có thể trả lời các câu hỏi của khách.

4. To ensure that guest expectation are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.

Đảm bảo đáp ứng hoặc vượt quá mong đợi của khách bằng cách cung cấp dịch vụ hiệu quả, thân thiện và chu đáo.

5. Liaises with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation run smoothly.

Liên lạc với tạp vụ và HK trong các vấn đề hoạt động để đảm bảo hoạt động diễn ra suôn sẻ

6. Maximizes revenue in the outlet by implementing up-selling procedures.

Tối đa hóa doanh thu tại cửa hàng bằng cách thực hiện các quy trình bán hàng gia tăng.

7. Maintains beverage par stocks and places order accordingly.

Duy trì lượng lưu kho đồ uống và đặt hàng phù hợp.

8. Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors.

Giúp duy trì outlet ở tình trạng tốt nhất bằng cách báo cáo bất kỳ lỗi kỹ thuật hoặc vệ sinh nào cho người giám sát.

9. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed.

Giúp duy trì các tiêu chuẩn về sự sạch sẽ bằng cách thực hiện các công việc vệ sinh khu vực làm việc trước và sau theo chỉ dẫn.

10. Handles customer standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed.

Giúp duy trì các tiêu chuẩn về sự sạch sẽ bằng cách thực hiện các công việc vệ sinh khu vực làm việc trước và sau theo chỉ dẫn.

11. Set up, open and close restaurant and bar areas.

Set up mở và đóng quầy bar của nhà hàng.

12. Clean, sanitize and maintain restaurant and bar equipment and service areas.

Vệ sinh, khử khuẩn các công cụ quầy bar ở nhà hàng và khu dịch vụ.

13. Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader.

Hoàn thành các công việc cấp trên giao.

- 45 giờ làm việc trong tuần, 02 ngày nghỉ ca hàng tuần.

- 100% phí phục vụ.

- 02 bữa ăn ca trong 01 ngày làm việc.

- Được hưởng những quyền lợi dành riêng cho nhân viên của Banyan Group như: Gói ưu đãi nghỉ dưỡng hàng năm tại các khách sạn của tập đoàn trên toàn thế giới; Ưu đãi sử dụng dịch vụ ăn uống; Đi công tác nước ngoài;…

- Được thường xuyên tham gia các khóa đào tạo của tập đoàn.

- Cơ hội thăng tiến và luân chuyển giữa các bộ phận trong khách sạn hoặc trong các khách sạn do Banyan Group vận hành.

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN Việt Nam ngay sau khi hoàn thành thử việc.

- Gói Bảo hiểm sức khỏe bổ sung cho nhân viên trong thời gian làm việc tại khách sạn.

- Phụ cấp tiền nhà theo chính sách của khách sạn.

- Thưởng hàng năm theo chính sách của khách sạn.

- Hỗ trợ phương tiện di chuyển khi đi làm hàng ngày.

- Trang bị đồng phục theo quy định của khách sạn.

- 100% salary in probation time.

- 45 working hours per week, 02 days-off per week.

- 100% service charge.

- 02 duty meals per working day.

- Be entitled benefits for associates of Banyan Group as: BTHR Complimentary Accommodation each year at BG’s hotels all over the world; Discount on F&B service; Overseas Business Trip; etc.

- Attend frequently training courses of the group.

- Promotion and transfer/taskforce opportunities in the hotel or between sister hotels operated by Banyan Group.

- Attend Vietnamese Social Insurance, Medical Insurance, Unemployment Insurance as soon as completing probation.

- Additional Associate Health Insurance during the time working at the hotel.

- Housing allowance as the hotel’s policy.

- Annual Bonus as per the hotel’s policy.

- Daily Shuttle bus is provided to work.

- Uniform is provided as the hotel’s policy.

• Dynamic, innovative and self-motivated.

Năng động, sáng tạo và có tinh thần tự giác.

• Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment.

Làm việc chăm chỉ, có thể làm việc dưới áp lực lớn và trong môi trường làm việc có nhịp độ rất nhanh.

• Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance.

Sức khỏe tốt, tính cách chững chạc, dễ chịu và ngoại hình rất gọn gàng.

• At least 2 year experience as the relevant position at 4 or 5 star international hotel/resort.

Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí liên quan tại khách sạn/resort quốc tế 4 hoặc 5 sao.

Please contact the phone number 0824 081 949 for more details.