Commis (I, II, III)

Job Description

- Prepare and process ingredients, utensils, and dish ingredients according to the Chef's requirements.

- Ensure dishes are prepared according to predetermined recipes and procedures, meeting quality and quantity requirements as prescribed.

- Responsible for food hygiene and safety from ingredient preparation to processing and presentation, ensuring equipment and tools used for processing are clean according to prescribed standards.

- Use and carefully preserve kitchen equipment and utensils during work.

- Check goods when picking up and storing in warehouse.

- Report to the Chef if equipment and utensils are damaged or property is lost.

- Complete other job requirements as requested by the Head Chef.

- Job details will be discussed in more detail during the interview.

Mô tả Công Việc

- Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, dụng cụ, thành phần món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng.

- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn, đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định.

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày, đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.

- Sử dụng và bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc.

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy và cất vào kho.

- Báo cáo với Bếp Trưởng nếu thiết bị, dụng cụ hư hỏng, mất mát tài sản.

- Hoàn thành các yêu cầu công việc khác theo yêu cầu của Bếp Trưởng.

- Chi tiết yêu công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn khi phỏng vấn.

Benefits

Attractive remuneration packages

Competitive salary | 13th salary month

05 working days | 02 days off per week

Uniforms and nutritious meals in shifts are provided by the Hotel | Free parking for motorbikes and cars

Discounted rates apply when using services at properties

Participating in ultimate phenomenal activities for employees

National and international training courses

Periodic health check | Accident insurance 24/7

Opportunity to grow career at the most luxurious 5-star hotel group in the world

Các quyền lợi

Các mức lương hấp dẫn

Lương thưởng cạnh tranh | Tháng lương thứ 13

05 ngày làm việc theo quy định, 02 ngày nghỉ trên tuần

Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn | Bãi để xe máy và ô tô miễn phí

Được áp dụng mức giá dành cho nhân viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn

Được tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên

Môi trường làm việc sáng tạo và thân thiện

Các khóa đào tạo trong nước và quốc tế

Nghỉ mát/Nghỉ phép hàng năm | Khám sức khỏe định kỳ | Bảo hiểm tai nạn 24/7

Cơ hội phát triển sự nghiệp tại Tập đoàn Khách sạn 5 sao cao cấp và sang trọng nhất thế giới

Requirement

- Good working attitude.

- High sense of responsibility.

- Willing to work in shifts.

- Have good customer care experience.

- Having experience working in the Restaurant/Hotel industry is an advantage.

Yêu cầu

- Thái độ làm việc tốt.

- Tinh thần trách nhiệm cao.

- Sẵn sàng làm việc theo ca.

- Có kinh nghiệm chăm sóc khách hàng tốt.

- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Nhà hàng/ Khách sạn là một lợi thế.

For interested applicant, please send your potential CV with subject: [Department] - [Position] - [Full name] to hoteljob.vn

For further information, please contact Human Resources Department: 0917 993 715 (Ms. Chi)

Nếu ứng viên quan tâm, vui lòng gửi CV với tiêu đề sau: [Bộ phận] - [Vị trí] - [Họ và tên đầy đủ] trên hoteljob.vn

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Phòng Nhân sự: 0917 993 715 (Ms. Chi)