BẾP TRƯỞNG
- Hạn nộp: 15/08/2023
- Mức lương: 10.000.000đ - 14.000.000đ
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Nha Trang - Khánh Hòa
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
04/08/2023 11:26
Mô tả công việc
- Đảm bảo chất lượng món ăn đưa ra phục vụ khách.
- Xây dựng thực đơn với những sáng tạo ẩm thực mới hoặc dựa vào thực đơn hiện có, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng món ăn.
- Quản lý thực phẩm, nguyên liệu và hàng hóa trong bếp.
- Phụ trách toàn bộ việc tuyển dụng, quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn khác.
- Quản lý thiết bị, công cụ, đồ dùng và tài sản bộ phận bếp.
- Chịu trách nhiệm kiểm soát về food cost và hiệu quả kinh doanh.
- Giám sát công việc của cấp dưới.
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc thân thiện, hoà đồng.
Yêu cầu công việc
- Sức khỏe tốt, nhiệt tình, chăm chỉ, trung thực.
- Khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm tốt
- Có kĩ năng lắng nghe và xử lý tình huống linh hoạt
- Nhanh nhẹn, sạch sẽ, cẩn thận, chuyên nghiệp
- Có khả năng bố trí, sắp xếp và quản lý công việc
- Có khả năng đào tạo nhân viên
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 47 Đống Đa, Nha Trang , Khánh Hòa , Việt Nam
Nhà Hàng Mạn tọa lạc tại TP Nha Trang .
Thông tin liên hệ
- Nhân Sự