Head Chef (Bếp Trưởng)
- Hạn nộp: 30/09/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận 1 - TP HCM
Ca chiều
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
01/08/2024 11:24
Mô tả công việc
Nếu bạn là một người yêu nghề, luôn tràn đầy ý tưởng mới & khao khát thực hiện; hãy gia nhập cùng chúng tôi để cùng mang đến cho thị trường những sản phẩm khác biệt & chất lượng.
- Quản lý, tổ chức, điều hành các hoạt động bếp.
- Lên ý tưởng, phát triển menu đồ ăn, chịu trách nhiệm quản lý chất lượng món ăn.
- Quản lý tồn kho bao gồm nguyên liệu, vật dụng, thiết bị bếp và tham gia vào tối ưu chi phí.
- Quản lý và đào tạo tay nghề, nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên bếp.
Quyền lợi được hưởng
- Hợp đồng minh bạch, rõ ràng + bảo hiểm xã hội.
- Thu nhập: Lương cứng thoả thuận + SC + Tips + Phụ cấp tiền ăn + Thưởng cuối năm
- Môi trường cởi mở, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng, khuyến khích điều kiện học tập và phát triển (tham gia các lớp đào tạo chuyên môn/kỹ năng và các sự kiện tradeshow trong & ngoài nước).
Yêu cầu công việc
- Có bằng cấp ngành bếp/ẩm thực hoặc các chứng chỉ chuyên môn khác liên quan.
- Có kinh nghiệm quản lý giám sát các hoạt động bếp.
- Có kiến thức nền tảng về ẩm thực Việt Nam, có kinh nghiệm về ẩm thực Việt Fusion hoặc các quốc gia khác.
- Có khả năng đề xuất ý tưởng, phát triển & thực hiện menu dựa theo chủ đề.
- Yêu thích tìm hiểu và cập nhật các xu hướng kỹ thuật/ phối hợp nguyên liệu mới trên thế giới.
- Trung thực, thẳng thắn, yêu nghề.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Nguyen Thai Binh, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
- https://foresttherapy.vn/
Forest Therapy - Soulful Kitchen & Bar được xây dựng từ những tâm hồn yêu ẩm thực, thiên nhiên và văn hoá bản địa đặc sắc, chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm - dịch vụ kết nối ẩm thực Việt Nam & thế giới, tập trung & tạo ra trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Với văn hóa cốt lõi: nhân viên hạnh phúc - khách hàng hạnh phúc, Forest Therapy hướng đến xây dựng một môi trường làm việc cởi mở, khuyến khích sáng tạo & thúc đẩy đam mê ở mỗi cá nhân. Hãy gia nhập cùng chúng tôi để cùng mang đến cho thị trường những sản phẩm khác biệt & chất lượng.
Thông tin liên hệ
- HR - HR