Bếp Trưởng Nhà hàng

• Quản lý và điều hành hoạt động bếp.

• Quản lý nhân sự và xây dựng các quy trình làm việc của bộ phận bếp.

• Chịu trách nhiệm về chi phí giá cost nguyên vật liệu.

• Quản lý và đề xuất mua thực phẩm, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ/ TTB của bếp.

• Chịu trách nhiệm giám sát/ đào tạo nghiệp vụ nâng cao kỹ năng nghiệp vụ của nhân viên bếp.

• Quản lý nguyên vật liệu, bảo quản thực phẩm đúng quy định về ATVS thực phẩm.

• Mức lương : 18.000.000 đồng -25.000.000 đồng/ tháng

• Môi trường làm việc năng động, thân thiện.

• Thời gian làm việc: 08 tiếng/ ca

• Chế độ nghỉ ngơi: nghỉ ca hàng tuần (OFF) 4 ngày/ tháng

• Phép năm: 12 ngày và ngày nghỉ Lễ/ Tết theo quy định hiện hành.

• Chế độ phúc lợi đầy đủ (sinh nhật/hiếu hỉ…)

• Tham gia đẩy đủ BHYT/BHXH/BHTN theo Luật lao động hiện hành

• Thưởng service charg, lương tháng thứ 13 (tùy tình hình kinh doanh của Khách sạn)

• Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp THPT. Có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp trưởng điều hành và kinh nghiệm ở vị trí tương đương tối thiểu 02 năm.

• Có kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt.

• Có kỹ năng tổ chức, điều phối công việc khoa học.

• Có kỹ năng sắp xếp và quản lý thời gian tốt.

• Có khả năng làm việc độc lập và có tinh thần làm việc nhóm.

• Có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực công việc cao.

• Năng động, sáng tạo và nhiệt tình trong công việc.

• Có tính khéo léo, cẩn thận, kỹ lưỡng.

• Sẵn sàng làm việc ngoài giờ (đột xuất).

• Sức khỏe tốt.

- Liên hệ nộp hồ sơ ứng viên: Mr. Lưu Đình Trác - ĐTDĐ: 0989 597037