Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp trưởng (Head Chef)
- Hạn nộp: 20/04/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên việc liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách.
- Kiểm soát toàn bộ quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn.
- Trực tiếp kiểm tra món ăn kỹ càng trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
- Điều hành công việc, phân công công việc cho nhân viên bộ phận.
- Thực hiện kiểm tra chất lượng hàng hóa, thực phẩm mua vào
- Thực hiện kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.
- Thực hiện kiểm soát, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh HACCP và PCCC.
- Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục nhân viên bếp.
- Trực tiếp tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh dụng cụ, đồ dùng trong gian bếp theo đúng quy trình.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại công cụ, dụng cụ, tài sản, máy móc, trong gian bếp.
- Kết hợp với các bộ phận liên quan để lập kế hoạch, phát triển các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn (menu) và chương trình khuyến mãi.
- Am hiểu về food cost.
- Chấm công và làm các công tác nhân sự khác.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban Giám đốc
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc năng động
- Có chế độ đãi ngộ, tạo điều kiện phát triển bản thân với nhân viên gắn bó lâu dài.
- Được bao ăn/ca, giữ xe miễn phí.
- Lương tháng 13+, thưởng doanh thu, service charge,...
- Tham gia BHXH sau thử việc.
- Tổng thu nhập từ 14-16tr/tháng
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp chuyên ngành liên quan, có bằng cấp, chứng chỉ liên quan đến nghề đầu bếp.
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Tác phong nhanh nhẹn, tinh thần trách nhiệm cao.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao.
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý.
- Kỹ năng sắp xếp công việc và xử lý vấn đề phát sinh
- Làm ca 6-14h là chủ yếu
Yêu cầu hồ sơ
- Gửi CV trực tiếp tại Hoteljob hoặc qua Zalo: 0392 573 709 (Ms. An)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
102 Đường Lê Thị Hồng Gấm, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam-
![]()
-
![]()
https://happylifeenterprise.com
Happy Life Grand Hotel & Skybar 102-104-106 Le Thi Hong Gam Street, Nguyen Thai Binh Ward, Dist 1, HCM City. Happy Life Grand Hotel & Skybar features a room, restaurant, outdoor swimming pool, fitness center, and sky bar in Ho Chi Minh City. Among the facilities at this property are a tour desk and luggage storage space, along with free WiFi throughout the property. The accommodations provide a 24-hour front desk, room service, and currency exchange for guests,the hotel also offers an buffet breakfast. The accommodations also provide a business center and guests can use the fax machine and photocopier at Happy Life Grand Hotel. Popular points of interest near the hotel include Fine Arts Museum, Takashimaya Vietnam, and Ben Thanh Street Food Market. The nearest airport is Tan Son Nhat International, 8.1 mi from Happy Life Grand Hotel, and the property offers a paid airport shuttle service.
Quy mô: 
102 Đường Lê Thị Hồng Gấm, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Ms An - Phòng Nhân sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
