BARTENDER - QUẬN 2
- Đã tuyển xong
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận 2 - TP HCM
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Nhân viên
23/10/2024 14:00
Mô tả công việc
- Độ tuổi: 18- 26 tuổi
- Thời gian làm việc:
+ Ca 1 : 6h - 14h
+ Ca 2 : 14h - 22h
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Cho đá viên vào thùng chứa.
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
- Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng đang phục vụ.
- Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
- Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
- Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Head Bar để giải quyết.
- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
- Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.
- Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
- Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
+ Bartender : 6.000.000 - 7.000.000 kinh nghiệm ít nhất 1 năm
- Cơ hội huấn luyện: Huấn luyện nội bộ và bên ngoài
- Nghỉ lễ, tết theo quy định Nhà nước
- 12 ngày phép năm
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN
- Quà mừng sinh nhật
- Thưởng theo doanh số hàng tháng
- Thưởng cuối năm
- Phụ cấp khác: Theo chế độ của công ty
Yêu cầu công việc
- Ngoại hình ưa nhìn (Nữ cao từ 1m57 nam cao từ 1m70 trở lên)
- Có khả năng pha chế các loại café và nước ép, sinh tố (với vị trí barista); và các loại đồ uống có cồn (với vị trí bartender)
- Sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng
- Am hiểu về các loại đồ uống, lên men, cocktail, rượu vang
- Có gu thẩm mỹ, biết cách decor đồ uống
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Có thái độ dịch vụ
- Tác phong chuyên nghiệp
- Biết tiếng Anh là một lợi thế
Yêu cầu hồ sơ
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Ms Liên: 0823 411 010
Hoặc gửi CV về địa chỉ email: hramanaki.vn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 10 Đường Nguyễn Đăng Giai, phường Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh, Việt Nam
- https://amanaki.vn
Tọa lại tại Thảo Điền, một trong những khu dân cư với nhiều mảng xanh lâu đời nhất Sài Gòn - Amanaki Thảo Điền là tòa nhà phức hợp mang đến dịch vụ cho thuê căn hộ và không gian văn phòng. Amanaki Thảo Điền tự hào với nét thiết kế độc đáo, ấm cúng, xen lẫn hiện đại và hoài cổ. Tại đây chúng tôi hướn Xem thêm...g đến phong cách sống chậm lại một chút so với nhịp sống hối hả của một Sài Gòn phồn hoa, tấp nập.
Thông tin liên hệ
- HR