Pastry Chef - Trưởng bếp bánh

• Quản lí và chỉ đạo hoạt động chung của bếp Bánh

• Lập kế hoạch công việc và kết hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện

• Làm việc với bếp trưởng điều hành về việc chuẩn bị và quản lý ngân sách bộ phận

• Làm việc với bếp trưởng điều hành trong việc hoạch định và quản lý nguồn nhân lực

• Giám sát, hướng dẫn, phân công, đánh giá công việc đồng đội hàng tháng

• Giải đáp, hướng dẫn xử lý tình huống liên quan đến bếp bánh với khách khi trưởng bộ phận vắng mặt.

• Chuẩn bị và trình bày bánh các loại đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ cao.

• Tham gia các cuộc giao ban trong tuần : xây dựng, đánh giá kết quả làm việc trong tuần

• Duy trì kiểm tra tất cả các ghi chú, báo cáo và các công việc hành chính khác

• Bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ đã được cấp cho sử dụng trong bộ phận

• Quản lý nhân sự và công việc thuộc bộ phận

• Quản lý chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ khách

• Quản lý trang thiết bị, công cụ dụng cụ nhà bếp

• Quản lý qui trình vệ sinh trong nhà bếp đảm bảo VSATTP, PCCC

• Sáng tạo, cập nhật các loại bánh mới

• Đào tạo và phát triển tay nghề của nhân viên

• Sẵn sàng thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý trực tiếp và Ban TGĐ

• Môi trường làm việc năng động, an toàn, đồng nghiệp thân thiện.

• Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Pháp luật.

• Chế độ ăn ca, đồng phục, hoạt động tập thể vui chơi, du lịch thường niên.

• Được nhận “Service charge” hằng tháng theo quy định của Công ty.

• Lương và thời gian làm việc cụ thể sẽ được trao đổi khi tham gia phỏng vấn.

• Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương
  
• Có bằng cấp chứng chỉ phù hợp vị trí ứng tuyển.
• Có kỹ năng quản lý và sắp xếp công việc 

- Sơ yếu lý lịch.

- CV mô tả kinh nghiệm làm việc.

- Bằng cấp, chứng chỉ liên quan.

* Hồ sơ sẽ được yêu cầu bổ sung đầy đủ sau khi phỏng vấn thành công.

* Thông tin liên hệ: Ứng viên quan tâm vui lòng gởi hồ sơ đến: 

-Chốt an ninh Cổng chính Diamond Bay Resort & Spa tại mặt đường Đại lộ Nguyễn Tất Thành

* Liên hệ: 02583 711 711 (ext. 8114) hoặc 0932 417 007 (giờ Hành chính) gặp Ms Trăm phòng Hành chính – Nhân sự để biết thêm chi tiết