Bartender/Barista - Nhân viên pha chế

TÓM TẮT CÔNG VIỆC:

• Nhiệm vụ phục vụ đồ ăn và uống cho khách trong nhà hàng một cách hiệu quả với tác phong lịch sự nhất.
• Hoàn thành mọi công việc theo như thoả thuận tuân theo mọi kỷ luật và nội qui của nhà hàng.

TRÁCH NHIỆM:

Trách nhiệm chung :

• Những công việc khác được chỉ định theo yêu cầu của quản lý.

Trách nhiệm kỹ thuât :

- Gợi ý về đồ ăn và uống – phải được phục vụ tốt cùng thực đơn, cách thức chuẩn bị và mọi thứ kèm theo.

- Dọn dẹp và lau chùi sạch sẽ những đồ dùng bát đĩa.

- Đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp, tổ chức tại nơi làm việc cho các hoạt động được tiến hành nhanh chóng.

- Thay thế các khăn, đồ vải và các đồ dùng khác trong nhà hàng.

- Lấy các đồ dùng cần thiết từ kho hàng.

- Giữ gìn diện mạo khu làm việc.

- Tuân thủ các bước phục vụ được mô tả trong “Sổ tay tiêu chuẩn hoạt động”

- Trình bày bàn ăn theo tiêu chuẩn Nhà hàng.

- Dọn các bát đĩa bẩn từ bàn ăn của khách sau khi khách đã dùng xong

- Chuyển đĩa bẩn từ phòng ăn tới bếp và đặt vào khu rửa bát đĩa.

- Lau dọn những đồ ăn vương vãi trong thời gian phục vụ và trước lúc đóng cửa.

- Duy trì chuẩn mực cao về việc ăn mặc chỉnh tề ở mọi thời điểm.

Trách nhiệm nhân sự :

- Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo theo phân công.

Quan hệ chung:

- Thiết lập mối quan hệ nhân viên hiệu quả và duy trì mức độ cao nhất sự chuyên nghiệp, đạo đức, thái độ với khách hàng, cấp trên và đồng nghiệp.

YÊU CẦU BẰNG CẤP/ KINH NGHIỆM:

Học vấn

- Có chứng chỉ cao đẳng, đại học

Kinh nghiệm

- Có kinh nghiệm làm vị trí tương đương ~1 năm tại Khách sạn 5 Sao.

Kỹ năng khác

- Cởi mở. Sẵn sàng làm việc trong nhiều giờ đồng hồ

- Mức lương: 6 triệu – 7 triệu (tuỳ theo kinh nghiệm) + SV + PC khác

- Bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn

- Gửi xe miễn phí

- Môi trường làm việc an toàn, hiện đại

- Các khóa đào tạo theo tiêu chuẩn tập đoàn và khách sạn 5 sao

- Cơ hội trở thành nhân viên chính thức, phát triển nghề nghiệp tại khách sạn 5 sao cao cấp và sang trọng tại Hà Nội

- Có kiến thức cơ bản, am hiểu các loại thức uống có cồn.

- Có chứng chỉ đào tạo pha chế.

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm bartender ở các nhà hàng, khách sạn 5 sao.

- Khả năng giao tiếp tốt, thái độ thân thiện. Giao tiếp thành thạo tiếng Anh là một lợi thế

• Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn
• Gửi CV trực tiếp tại bộ phận An ninh của khách sạn tại địa chỉ: Hầm B1, B7 Giảng Võ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
• Liên hệ trực tiếp hoặc qua zalo theo Hotline: 038 338 2968