Tổ phó bếp lạnh/ Demi Chef De Partie - Cold

- Phối hợp với trưởng ca kiểm tra hàng hóa, số lượng và chất lượng hàng nhập vào/ Coordinate with the shift leader to check goods, quantity and quality of imported goods.

- Kiệm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước đó để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình tránh lãng phí.Check raw materials and food left over from the previous shiftthat to have appropriate treatment, minimize the situationwaste.

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho nhân viên bếp/ Receive customer orders, make assignments jobs for kitchen staff.

- Trực tiếp chế biến món ăn đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare food according to the correct process, ensuring safety food safety, labor safety rules in a kitchen

-Trực tiếp chế biến món salad đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare salad according to the process, ensuring safety food hygiene, labor safety rules in the kitchen.

- Bếp chính thay mặt xử lý tất cả các công việc khi bếp trưởng, bếp phó, trưởng ca vắng mặt/ The main kitchen handles all work on behalf of the kitchen The head, sous chef, and shift leader are absent.

- Trực tiếp đào tạo các kĩ năng, nghiệp vụ cho nhân viên mới/ Directly train the skills and profession for employees new.

- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo qui định/ Sanitize the processing area, tools used to Prepare food according to regulations.

- Sắp xếp các dụng cụ nguyên liệu nấu ăn, gia vị ngăn nắp đúng nơi qui định/ Arrange cooking utensils and spices neatly the right place.

- Kiểm tra bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca/ Check and preserve raw materials at the end of shift

-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến/ Perform the process of decorating dishes after processing.

- Tổng hợp order trong ngày và báo cáo cho trưởng ca/ Summarize orders for the day and report to shift leader.

- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary

- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period

- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays

- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance

- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance

- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law

- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year

- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday

- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ

- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*

THÔNG TIN LIÊN HỆ/ HOW TO APPLY:

Ứng viên vui lòng gửi CV/ Hồ sơ theo thông tin bên dưới:

- Hotline: 0786 959 979

- Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại Cổng Bảo vệ khu nghỉ dưỡng Ocean Bay Phú Quốc Resort and Spa/

Or apply directly at the Ocean Bay Phu Quoc Resort and Spa Security Gate.

- Địa chỉ: Cuối đường Dinh Bà- Đường Dinh Bà, Ấp Ông Lang, Xã Cửa Dương, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang/ Address: End of Dinh Ba Street- Dinh Ba Street, Ong Lang Hamlet, Cua Duong Commune, Phu Quoc City, Kien Giang Province.