Bếp chính

- Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của khu nghỉ dưỡng.

- Sắp xếp, chia ca làm việc cho nhân viên, đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết cho hoạt động của bộ phận.

- Phối hợp với các đầu bếp liên quan xây dựng thực đơn các món tráng miệng đáp ứng nhu cầu thực khách.

- Lên kế hoạch thay đổi các loại bánh trong menu buffet để tránh gây nhàm chán.

- Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra.

- Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; luân chuyển sử dụng thực phẩm hợp lý: cũ dùng trước – mới dùng sau.

- Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.

- Được đào tạo, làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.

- Được đóng BHXH, YT, TN theo quy định của Luật Lao động hiện hành.

- Được hưởng đầy đủ các chế độ lương, thưởng và phúc lợi, đãi ngộ khác theo chính sách chung của công ty.

• Bằng kỹ năng nghề bếp, có kinh nghiệm 2 năm ở vị trí tương đương

• Có kinh nghiệm làm Bếp chính trong khu nghỉ dưỡng hoặc khách sạn là một lợi thế.

• Hiểu và có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Kỹ năng giao tiếp rõ ràng và hiệu quả

• Quản lý thời gian làm việc hiệu quả

• Ngăn nắp, gọn gàng;

• Cẩn thận, nhanh nhẹn;

• Kiên trì và không ngại khó khăn.

- Sơ yếu lý lịch bằng tiếng Việt có xác nhận của chính quyền địa phương. (Trong thời gian 6 tháng).

- Bản sao công chứng các bằng cấp, chứng chỉ hoặc các giấy tờ thể hiện trình độ, khả năng nghiệp vụ của ứng viên.

- Giấy khám sức khỏe (trong thời gian 12 tháng).

- Giấy khai sinh.

- Chứng minh nhân dân/CCCD.

- Hộ khẩu gia đình (hoặc Giấy đăng ký tạm trú)

- Ảnh 3 x 4 (4 ảnh).

3. Thời gian, địa điểm nộp hồ sơ

Các ứng viên gửi hồ sơ qua email hoặc nộp hồ sơ trực tiếp đến địa chỉ sau:

Địa chỉ nộp hồ sơ:

1.Trực tiếp tại Khách Sạn Mộc Châu Tower: Số 565, đường Trần Huy Liệu, tiểu khu 10, thị trấn Mộc Châu, tỉnh Sơn La

2. Hoặc liên hệ: 0965688907 hoặc địa chỉ email: hr(a còng)glendatowermocchauhotel.com