Bar Supervisor/ Giám sát quầy Bar

1. Staff Management/ Quản lý nhân viên:

• Train, and supervise bar staff, ensuring adherence to service standards./ Đào tạo và giám sát nhân viên pha chế, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn dịch vụ.
• Create staff schedules, manage performance, and conduct regular evaluations./ Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, quản lý hiệu suất và tiến hành đánh giá thường xuyên.
• Foster a positive team environment that encourages collaboration and professional growth./ Xây dựng môi trường làm việc nhóm tích cực, khuyến khích sự hợp tác và phát triển chuyên môn.

2. Guest Experience/ Trải nghiệm khách hàng:

• Provide exceptional customer service by anticipating guests' needs and addressing inquiries and concerns./ Cung cấp dịch vụ khách hàng đặc biệt bằng cách dự đoán nhu cầu của khách và giải quyết các thắc mắc và mối quan tâm.
• Develop relationships with guests to create a welcoming and friendly atmosphere./ Phát triển mối quan hệ với khách hàng để tạo ra bầu không khí chào đón và thân thiện.
• Oversee special events and themed nights to enhance guest engagement./ Giám sát các sự kiện đặc biệt và đêm theo chủ đề để tăng cường sự tham gia của khách.

3. Bar Operations/ Vận hành quầy Bar:

• Manage daily bar operations, including setting up, closing, and ensuring cleanliness./ Quản lý hoạt động hàng ngày của quầy bar, bao gồm chuẩn bị, đóng cửa và đảm bảo vệ sinh.
• Maintain a well-organized bar area, adhering to health and safety regulations./ Duy trì khu vực quầy bar được tổ chức tốt, tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn.
• Ensure compliance with local alcohol laws and responsible service practices./ Đảm bảo tuân thủ luật về rượu tại địa phương và thực hành dịch vụ có trách nhiệm.

4. Beverage Management/ Quản lý đồ uống:

• Curate and update the drink menu, introducing innovative cocktails and local specialties./ Quản lý và cập nhật thực đơn đồ uống, giới thiệu các loại cocktail sáng tạo và đặc sản địa phương.
• Monitor the quality and presentation of beverages served to maintain high standards./ Giám sát chất lượng và cách trình bày đồ uống để duy trì tiêu chuẩn cao.
• Train staff on beverage preparation techniques and proper serving practices./ Đào tạo nhân viên về kỹ thuật pha chế đồ uống và cách phục vụ đúng cách.

5. Inventory Control/ Kiểm soát tồn kho:

• Conduct regular inventory counts and manage stock levels to minimize waste and optimize costs./ Tiến hành kiểm kê hàng tồn kho thường xuyên và quản lý mức tồn kho để giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa chi phí.
• Order supplies and manage relationships with vendors to ensure timely deliveries./ Đặt hàng vật tư và quản lý mối quan hệ với nhà cung cấp để đảm bảo giao hàng đúng hạn.
• Prepare financial reports related to bar sales, expenses, and profitability./ Chuẩn bị các báo cáo tài chính liên quan đến doanh số, chi phí và lợi nhuận của quán bar.

6. Event Coordination/ Điều phối sự kiện:

• Collaborate with the resort management team to plan and execute bar-related events and promotions./ Phối hợp với nhóm quản lý khu nghỉ dưỡng để lập kế hoạch và thực hiện các sự kiện và chương trình khuyến mãi liên quan đến quán bar.
• Assist in marketing initiatives to promote the bar and attract resort guests./ Hỗ trợ các sáng kiến ​​tiếp thị để quảng bá quầy bar và thu hút khách nghỉ dưỡng.

• Friendly and professional working environment/ Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.
• 100% salary and service allowance from the first month/ 100% lương và phụ cấp phục vụ từ tháng đầu tiên.
• Accommodation support at the staff dormitory and 3 meals per day/ Được hỗ trợ chỗ ở tại nhà ở nhân viên và 3 bữa ăn mỗi ngày.
• Travel cost support for job relocation for those with permanent residence in mainland areas/ Được hỗ trợ chi phí di chuyển nhận việc đối với các trường hợp có hộ khẩu tại đất liền.
• Social insurance participation after 2 months of probation/ Tham gia BHXH sau 02 tháng thử việc.
• Participation in professional training programs to enhance skills/ Được tham gia các chương trình đào tạo để nâng cao chuyên môn nghiệp vụ.
• 12 days of annual leave per year/ 12 ngày phép mỗi năm.

• Previous supervisory experience in a bar or hospitality environment, preferably in a resort setting./ Kinh nghiệm giám sát trước đây trong môi trường quầy bar hoặc dịch vụ khách sạn, nhất là trong môi trường nghỉ dưỡng.
• Strong knowledge of mixology, beverage trends, and customer service excellence./ Kiến thức sâu rộng về pha chế, xu hướng đồ uống và dịch vụ khách hàng xuất sắc.
• Excellent leadership, communication, and interpersonal skills./ Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và quan hệ giữa các cá nhân tuyệt vời.
• Good communication in English/ Giao tiếp tốt bằng tiếng Anh
• Ability to work in a fast-paced environment while managing multiple tasks./ Khả năng làm việc trong môi trường có nhịp độ nhanh trong khi quản lý nhiều nhiệm vụ.
• Proficient in inventory management and basic financial reporting./ Thành thạo trong quản lý hàng tồn kho và báo cáo tài chính cơ bản.
• Certification in bartender or similiar/ Có chứng chỉ pha chế hoặc tương đương.