Nhân viên Phụ bếp - Bếp Canteen (Commis II - Canteen)

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 31/03/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
24/02/2025 14:41

Mô tả công việc

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia phần, cắt, và trữ thực phẩm; rửa và gọt vỏ trái cây và rau tươi; sơ chế thực phẩm lạnh; cân, đong đếm và trộn nguyên liệu.
Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, tiêu chuẩn về chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và theo danh sách kiểm tra chuẩn bị thức ăn.
Vận hành bếp, lò, lò nướng, lò vi sóng và lò chiên.
Kiểm tra thực phẩm để xác định, thực phẩm đã được nấu chín.
Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi sơ chế.
Sắp xếp khu vực làm việc. Vệ sinh và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị. Kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ của thiết bị và thực phẩm được điều chỉnh vào bảo quản đúng cách.
Báo cáo kịp thời những vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc cho Tổ trưởng/ Bếp phó/ Bếp trưởng để đảm bảo giải quyết vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp
Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc được phân công.
Các công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng/ Bếp phó/ Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

Cung cấp 2 bữa ăn/ca.
Cung cấp đồng phục.
Bãi đỗ xe miễn phí.
Đóng BHXH, BHYT theo Luật quy định ngay sau khi ky hợp đồng lao động.
Tham gia các hoạt động nội bộ: Team Bulding, Họp mặt cộng sự hằng tháng, tuần lễ tri ân nhân viên,...
Tham gia các khóa học phát triển kỹ năng của tập đoàn Marriott.
Giá ưu đãi dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ ẩm thực tại nhà hàng thuộc tập đoàn Marriott.
12 ngày phép năm.

Yêu cầu công việc

Làm việc theo ca.
Thái độ tích cực.
Kỹ năng quản lý công việc.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Kỹ năng giao tiếp.
Kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Yêu cầu hồ sơ

Văn bằng / Chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ liên quan lĩnh vực Bếp, Nhà hàng, Khách sạn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Le Méridien Saigon

Theo dõi

Chat

Quy mô:
3c Đường Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, District 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Giống như các vị khách của chúng tôi, các cộng sự của Le Méridien® là những nhà thám hiểm sang trọng, nhà đổi mới đầy tinh tế và người giải quyết vấn đề giàu trí tưởng tượng. Thưởng thức cuộc hành trình và mở khóa chân trời chuyên nghiệp mới như là một phần của một cộng đồng trọn vẹn và hợp tác.