Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 15/12/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Phong Điền - Cần Thơ
Giờ hành chính
Bếp
20/11/2024 13:41
Mô tả công việc
- Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách chất lượng món ăn
- Lập kế hoạch, lên thực đơn cho từng chủ đề.
- Đảm bảo chất lượng các món ăn, trực tiếp kiểm tra chất lượng trước phục vụ.
- Nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới, xây dựng thực đơn cho các bữa tiệc.
- Kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.
- Thực hiện tồn kho thực phẩm, các loại nguyên vật liệu để có hướng bảo quản hoặc chế biến phù hợp.
- Xây dựng menu và định lượng món ăn.
- Trực tiếp training cho nhân viên trong bp Bếp đảm bảo theo định lượng
- Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Quyền lợi được hưởng
- Lương hấp dẫn cạnh tranh theo năng lực
- Đầy đủ chế độ Bảo hiểm theo quy định nhà nước
- Chế độ nghỉ tối thiểu 12 ngày phép/năm
- Các chế độ phúc lợi tốt nhất
- Phụ cấp ăn ca
- Phụ cấp điện thoại, xăng xe..
- Được tham gia các khóa đào tạo liên tục và hiệu quả của công ty
- Được đánh giá, nâng lương định kỳ tối đa 12 tháng / lần hoặc nhiều hơn tùy năng lực
- Được du lịch, nghỉ mắt hàng năm theo chính sách công ty
Và rất nhiều chính sách, phúc lợi khác khi trở thành thành viên cùng cộng tác với chúng tôi.
Yêu cầu công việc
• Có khả năng tương tác với Ban giám đốc, nhân viên, các bộ phận khác và cả khách hàng (để tư vấn món ăn)
• Giải quyết vấn đề, lý luận, động viên, khả năng tổ chức và đào tạo.
• Sử dụng Microsoft Office cơ bản
• Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí công việc tương đương từ 2 năm trở lên
• Có kiến thức và am hiểu rộng về Bếp
• Đam mê, ham học hỏi, yêu nghề..
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;
- Chứng minh thư nhân dân photo công chứng.
- Giấy khám sức thời hạn không quá 6 tháng
- Photo công chứng các văn bằng có liên quan
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Cầu Rạch Sung, Nhơn Nghĩa, Phong Điền, Cần Thơ, Vietnam
Cantho Eco Resort tọa lạc tại vùng đất Phong Điền trù phú hoa thơm trái ngọt, sông nước hữu tình cùng với “người miền Tây” thật thà mến khách, đã và đang trở thành một điểm đến hấp dẫn với không gian xanh mát kết hợp lối kiến trúc độc đáo nhưng thân thiện với môi trường tạo nên sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thật sự thú vị và tuyệt vời khi dừng chân tại mảnh đất Tây Đô xinh đẹp. Không gian nghỉ dưỡng lý tưởng với 60 Bungalow & Villa biệt lập, gần gũi thiên nhiên với hệ thống cây xanh bao phủ khắp diện tích 50,000m2 tạo nên một không gian yên tĩnh, thanh bình phù hợp cho những chuyến công tác và du lịch nghỉ dưỡng.
Thông tin liên hệ
- Ms. Ngọc - Quản Lý