Steward/ Nhân viên tạp vụ Bếp

- Vệ sinh cơ sở vật chất, dụng cụ nhà hàng, bếp và sắp xếp vào kho theo yêu cầu của Trưởng bộ phận tạp vụ.

- Làm sạch các nơi ở bếp, khu vực liên quan, trang thiết bị theo chỉ thị của Trưởng bộ phận tạp vụ.

- Quản lý dụng cụ nhà hàng.

- Thu gom rác, giữ vệ sinh môi trường làm việc theo đúng tiêu chuẩn quy định.

- Làm sạch sàn, vách, ống khói, ngăn kệ, bếp, khai thông hệ thống cống rãnh hàng ngày … theo quy định của khách sạn.

- Giữ gìn các kho của bếp sạch, vệ sinh đúng quy định của khách sạn.

- Tuân thủ các quy định về an toàn cơ sở, an toàn lao động, an toàn và vệ sinh thực phẩm.

- Cập nhật các kiến thức về cách sử dụng hóa chất mới và cải tiến các thao tác trong nghiệp vụ.

- Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Bếp Trưởng.

- Duy trì vệ sinh tất cả các khu vực có chứa thức ăn & thức uống cũng như các máy móc, thiết bị, dụng cụ phục vụ ăn uống.

- Kiểm tra các hệ thống máy rửa chén hoạt động tốt và quy trình vệ sinh. Đảm bảo cách thức sử dụng hóa chất tẩy rửa được thực hiện đúng theo hướng dẫn quy định.

- Bảo đảm vệ sinh khu chứa rác và thực hiện việc phân loại rác theo tiêu chuẩn môi trường và những quy định về an toàn lao động, PCCC.

- Kiểm tra hệ thống cống rãnh trong khu vực nhà bếp, nhà hàng đảm bảo thông suốt và không có mùi hôi.

- Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý tạp vụ

- Hỗ trợ chỗ ở tại nhà ở nhân viên và cung cấp 3 bữa ăn/ ngày.

- Hỗ trợ tiền vé máy bay, tàu, xe khi nhận việc.

- Các hoạt động giải trí cho nhân viên: tiệc sinh nhật, team building, tất niên,...

- Tham gia các chương trình đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ theo từng bộ phận.

- Các quyền lợi khác theo chính sách của công ty và Luật Lao động.

- Tốt nghiệp trung học trợ lên.

- Chăm chỉ, trung thực, có sức khỏe tốt.

- Ưu tiên ứng viên có kinh kiệm phụ bếp, tạp vụ, buồng phòng.

- Có thể làm việc theo ca.

- Chịu được áp lực công việc.