Nhân viên phụ bếp

Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.

• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.

• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.

• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

• Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.

• Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.

• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

Thực hiện các công việc khác • Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc

• Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao

• Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

• Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.

• Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

1. Thu nhập: thỏa thuận tùy theo năng lực.
2. Phụ cấp cơm ca
3. Được tham gia nhiều hoạt động: Sinh nhật nhân viên, bình chọn nhân viên xuất sắc Tháng/ Năm.
4. Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến cao.
5. Tham gia BHXH đầy đủ

• Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp.

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn, nhà hàng.

Sđt phòng nhân sự: 090 117 2288