Quản lý nhà hàng

• Quản lý các công việc, hoạt động thường nhật tại nhà hàng.
• Xây dựng kế hoạch làm việc hàng tuần, tháng. Kiểm tra, giám sát lịch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
• Tổ chức, giám sát thực hiện các chương trình marketing, khuyến mãi nhằm phát triển thương hiệu của hệ thống nhà hàng và tối ưu hóa doanh thu.
• Chịu trách nhiệm trực tiếp trước Trưởng phòng về doanh thu, chi phí và lợi nhuận của các nhà hàng được phân công.
• Theo dõi tình hình doanh số từng tháng/quý/năm và đề xuất các phương án phù hợp.
• Giám sát việc cung cấp dịch vụ cho khách hàng nhằm đảm bảo chất lượng và chăm sóc khách hàng tối đa, bao gồm việc đáp ứng nhanh nhất những yêu cầu chính đáng và giải quyết khiếu nại của khách hàng.
• Trực tiếp tổ chức thăm hỏi, tiễn khách hàng VIP trong thời gian khách sử dụng dịch vụ.
• Kiểm tra giám sát hàng tuần lịch bảo trì bảo dưỡng tất cả đồ đạc, phụ kiện, thiết bị điều hành, công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng.
• Phối hợp với khối bếp trong việc kiểm soát chất lượng, tốc độ ra món ăn.
• Phối hợp với kế toán nhà hàng kiểm soát doanh thu, hóa đơn, tài sản, công cụ dụng cụ và hàng tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
• Phối hợp với phòng nhân sự triển khai các chương trình đào tạo nhân viên theo đúng quy trình vận hành của Công ty. Hỗ trợ tìm kiếm ứng viên khi có nhu cầu. Đánh giá thử việc, đánh giá hiệu quả công việc, kiểm tra chấm công nhân viên định kỳ.
• Báo cáo đột xuất, định kỳ Tuần, Tháng, Quý, Năm cho cấp trên..
• Thực hiện các yêu cầu khác do cấp trên giao phó.

- Được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp trong ngành F&B

- Cơ hội thắng tiến rõ ràng

- Phụ cấp cơm 02 bữa/ngày (Full time)

- Thưởng doanh thu, típ hàng tháng

- Ký HĐLĐ, đóng BHXH, BHYT, BH thất nghiệp và BH tai nạn cho Nhân viên

- Hỗ trợ khám sức khỏe định kỳ hàng năm

- Review lương 1 năm/ lần

- Độ tuổi từ 25-35

- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng Nhật là lợi thế về lương

- Biết tiếng Anh là một lợi thế về lương

2. Giới tính

3. Năm sinh

4. Số điện thoại liên hệ

5. Vị trí ứng tuyển

6. Kinh nghiệm làm việc

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn

- Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ: 0934.08.73.08 (Ms Trâm) từ 8:00-20:00 tất cả các ngày trong tuần

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

Chi nhánh 1: 52 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1.

Chi nhánh 2: 400 Đường 3/2, phường 12, quận 10.

Chi nhánh 3: 78 Lê Văn Sĩ, P. 11, Quận Phú Nhuận.

(Tùy vào tình hình thực tế mà phân bổ ứng viên vào các chi nhánh khác nhau)