Pastry Chef / Bếp trưởng Bếp bánh

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
15/03/2024 17:15

Mô tả công việc

• Responsible for the Pastry Kitchen culinary area, ensure a smooth and profitable operation.

• Maintain and develop the hotel’s cuisine concepts and standards in preparation and presentation to ensure a consistent quality culinary offering to guests

• Monitor and direct the daily operation to ensure the hygiene and safety criteria are followed and exercised in working area.

• Understand the business forecast thus conduct wisely management in manning and operation.

• Systemize the managerial process through a proper summary, checklist, logbook and record for follow up

• Manage list of goods and stock available close with current operation

• Conduct a preventative maintenance plan on a periodic basis as required

• Ensure all the stars following the hotel’s regulations and policies correctly

• Promote a positive inter-department relation through a concrete communication and cooperation

• Summarize, analyze and update administrative documents related to roster, manning schedules, shift handovers and further

• Perform other documental jobs as required

• Coordinate with senior and other fellows in composing job training and developing course for stars

• Participate in evaluating star’s performance process

Quyền lợi được hưởng

- 2 day off / week

- Full salary, Social insurance, Accident insurance

- Shift meal, uniform

- Full training

- Friendly and team-work environment

Yêu cầu công việc

• Elementary vocational certificate in culinary

• At least 4 or 5 years working experience in luxury and professional environments

• Good in inter-personality and creative skills

Yêu cầu hồ sơ

Ứng tuyển trực tuyến trên Hoteljob.vn

Liên hệ: 0254 625 7272

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Fusion Suites Vung Tau

Theo dõi

Chat

Quy mô:
2 Trương Công Định, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Vietnam
Được thiết kế dành cho đối tượng khách năng động, Fusion Suites Vũng Tàu là một điểm đến lý tưởng của thành phố biển. Điểm đặc biệt là khách sạn bao gồm các hạng phòng và căn hộ rộng rãi, cùng với những hồ bơi trên cao từ tầng 10 trở lên để ngắm thành phố và biển xanh mênh mông, dịch vụ chăm sóc sức khỏe đặc trưng của Fusion. Sự trải nghiệm mỗi ngày với liệu trình spa thư giãn mà không phải trả thêm phí, những lựa chọn ẩm thực đặc sắc cùng với sự thân thiện của đội ngũ Fusionistas sẽ mang đến cho du khách một kỳ nghỉ khó quên nơi thành phố biển. Chỉ cách Sài Gòn 100 km và chưa đầy 2 tiếng di chuyển bằng đường cao tốc hoặc tàu cao tốc, Vũng Tàu luôn là sự lựa chọn được nghĩ đến đầu tiên cho chuyến du lịch đầy ngẫu hứng.