Sous Chef - Asian

Yêu cầu thêm:  Biết và giỏi các món ăn thuần Việt 

Thực hiện chức năng Quản lý về hoạt động bếp cho bộ phận ẩm thực phù hợp với tiêu chuẩn của khách sạn và mang lại lợi nhuận.

Đảm bảo rằng các hoạt động ẩm thực phù hợp với chiến lược tương ứng của công ty

Thay thế bếp trưởng khi anh/chị vắng mặt để đại diện cho phần mục ẩm thực trong ban điều hành của khách sạn

Thiết lập và thực hiện các tiêu chuẩn hiệu suất cho bếp hậu cần và hợp tác chặt chẽ với quản lý vật liệu để thiết lập và duy trì một hoạt động hợp lý và hiệu quả của bếp hậu cần.

Trợ giúp với việc nhập số liệu và giám sát các thông số kỹ thuật sản phẩm, công thức nấu ăn và các dữ liệu khác theo yêu cầu, hỗ trợ các hoạt động trôi chảy của việc quản lý nguyên liẽu và các chức năng kiểm toán chi phí.

Tối đa năng suất của nhân viên thông qua việc sử dụng đa kỹ năng, đa nhiệm vụ và lập lịch trình linh hoạt, đáp ứng các mục tiêu tài chính của doanh nghiệp cũng như sự mong đợi của khách

Và những công việc khác theo bảng mô tả công việc 

- Môi trường làm việc: thân thiện, năng động và chuyên nghiệp

Chế độ phúc lợi cơ bản:

• Thưởng vào ngày lễ
• Lương tháng thứ 13
• 02 bữa ăn/ ca làm việc
• Thời gian làm việc: 05 ngày / tuần, nghỉ 02 ngày / tuần
• Đồng phục miễn phí
• Bảo hiểm tai nạn 24/7 với Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp
• Bảo hiểm sức khỏe riêng cho cấp quản lý
• Du lịch hàng năm
• Chương trình phát triển tài năng cho nhân viên xuất sắc

• Giấy chứng nhận nghề, tham gia các khóa đào tạo thêm chuyên môn là một lợi thế

• Có trách nhiệm và chịu áp lực công việc

• Kỹ năng giao tiếp tốt

• Giao tiếp tốt tiếng Việt và tiếng Anh.