Demi Chef de Partie (Chinese Cuisine)
- Hạn nộp: 31/12/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận 1 - TP HCM
Làm theo ca
Bếp
Nhân viên
12/12/2024 10:45
Mô tả công việc
- Provides exceptional services to guests and internal customers in other department at all time to maintain positive interactions with good working relationships.
- Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.
- Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits.
- Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood.
- Stirs and strains soups and sauces.
- Weighs and measures designated ingredients.
- Stores foods in designated areas.
- Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage
- Distributes supplies, utensils, and portable equipment.
- Assists in quality control of items and sets up buffet presentations.
- Assist the Chef de Partie and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies & procedures & minimum standards.
- Understands and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.
- Attends training sessions and meetings as and when required.
- Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
Quyền lợi được hưởng
- Attractive package
- International and professional but friendly 5-star working environment
- Training and development opportunities
- Complimentary rooms
- Discount 50% for F&B service at our restaurants
- Have 2 duty meals per working shift
- Snack one per week
- Split shift allowance
Yêu cầu công việc
- The job is for Vietnamese candidate
- Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands.
- Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage.
- Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential.
- Good English communication
Yêu cầu hồ sơ
- Online application to Hoteljob/ Direct call to Ms. Na - Recruitment Executive 028 3824 1234 - Ext: 2089
- Direct application to: Human Resource Department, Park Hyatt Saigon, 2, Lam Sơn Square, District 1
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 2 Lam Son Square, Ben Nghe Ward, 1 District, HCM
- https://saigon.park.hyatt.com/en/hotel/home.html
Khách sạn Park Hyatt Saigon tọa lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, kế bên nhà hát Thành Phố và gần kề các địa danh văn hóa và lịch sử nổi tiếng. Khách sạn gồm 245 phòng và suite mang phong cách thuộc địa Pháp thanh lịch vừa được tu bổ để mang đến một đẳng cấp sang trọng mới với thiết kế tinh tế, nội thất được làm bằng tay tinh xảo và những tiện ích cao cấp, hiện đại. Các nhà hàng và quán bar đẳng cấp quốc tế bao gồm nhà hàng Opera chuyên về các món Ý truyền thống, nhà hàng Square One phục vụ ẩm thực Việt và Pháp, khu vực Park Lounge phục vụ trà chiều danh tiếng và 2 Lam Son Bar, một trong những điểm đến hàng đầu của thành phố về đêm. Những khu vực tổ chức sự kiện theo phong cách ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng lần đầu tiên được ra mắt tại Park Hyatt Saigon bao gồm Pool House với bếp nướng BBQ ngoài trời và Guest House với khu bếp mở hiện đại, sống động. Xuân Spa yên tĩnh mang đến những gói trị liệu lấy cảm hứng từ các thành phần và nguyên liệu truyền thống của Việt Nam. Trong khi đó, phòng tập được trang bị hiện đại cùng hồ bơi trong xanh hứa hẹn sẽ trở thành một địa điểm thư giãn tuyệt đối. Đội ngũ nhân viên tận tâm tại khách sạn Park Hyatt Saigon mang đến những dịch vụ chu đáo và thân thiện cho những vị khách quý đang cần nghỉ ngơi và những dịch vụ cao cấp được thiết kế riêng.
Thông tin liên hệ
- Ms. Na - Chuyên viên Tuyển dụng