F&B Coordinator/ Thư ký Bộ phận Ẩm thực

• Hạn nộp: 30/04/2025
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Thực hiện các công việc văn phòng

• Hỗ trợ Giám đốc bộ phận Ẩm thực trong các công việc hành chính, liên lạc, lập lịch làm việc.
• Đảm bảo khu vực làm việc văn phòng được sạch sẽ.
• Quản lý, theo dõi hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động của bộ phận.
• Cập nhật, chỉnh sửa menu, in ấn tài liệu.

2. Phối hợp làm việc với các đồng nghiệp và giám sát

• Hợp tác với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động ẩm thực diễn ra suôn sẻ.
• Hỗ trợ quản lý bộ phận Ẩm thực trong việc truyền đạt thông tin, chỉ đạo nhân viên.

3. Theo dõi, quản lý dữ liệu và thông tin bộ phận

• Đảm bảo dữ liệu công việc được lưu trữ khoa học, dễ tra cứu.
• Theo dõi, cập nhật thông tin về tình trạng kho thực phẩm, nguyên liệu.

4. Nhân sự

• Theo dõi chấm công, ngày nghỉ phép, giấy tờ nhân sự.
• Phối hợp với Phòng Nhân sự để tổng hợp bảng công hàng tháng.
• Thực hiện các giấy tờ liên quan đến tuyển dụng nhân sự.
• Điều phối và hướng dẫn nhân viên thời vụ.

5. Theo dõi tình trạng vệ sinh và trang thiết bị

• Kiểm tra vệ sinh khu vực Bếp, Nhà hàng, Phòng Tiệc.
• Phối hợp với bộ phận kỹ thuật, quản lý tài sản khi cần sửa chữa, thay thế.

6. Báo cáo và duy trì giao tiếp thông tin

• Báo cáo quản lý về các thay đổi trong yêu cầu phục vụ của khách hàng.
• Theo dõi, cung cấp thông tin phiếu yêu cầu dịch vụ đến các bộ phận liên quan, đảm bảo thông tin được truyền đạt đúng hạn
• Duy trì giao tiếp chặt chẽ giữa Bếp, Nhà hàng, Phòng Tiệc và các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo phối hợp công việc hiệu quả.
• Hỗ trợ kiểm tra tiêu chuẩn dịch vụ, vệ sinh theo tiêu chuẩn tập đoàn.

Quyền lợi được hưởng

- Chế độ lương, thưởng hấp dẫn; chế độ BHXH theo luật

- Tham gia các chương trình đào tạo theo tiêu chuẩn của Khách sạn và của Tập đoàn

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện và nhiều cơ hội thăng tiến

- Cung cấp chỗ ở tại ký túc xá, bữa ăn nhân viên, đồng phục, nhà để xe, phụ cấp đi lại.

- Tham gia các hoạt động tập thể dành cho nhân viên do công ty tổ chức

- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm

- Nhiều chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Khách sạn và của Tập đoàn (sẽ trao đổi cụ thể hơn khi phỏng vấn)

Yêu cầu công việc

- Tiếng Anh giao tiếp tốt

- Sử dụng máy tính văn phòng

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm vui lòng ứng tuyển theo một trong những cách thức sau:

- Nộp hồ sơ trực tiếp qua hệ thống của Hoteljob

- Liên hệ trực tiếp với Phòng Nhân sự qua Zalo, Viber: 034 962 4033 

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)