Chef de Partie
- Hạn nộp: 14/04/2025
- Mức lương: 9.500.000đ - 20.000.000đ
Thông tin cơ bản
5
Thị Xã Sầm Sơn - Thanh Hóa
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
22/02/2025 10:56
Mô tả công việc
- Chuẩn bị và phục vụ thức ăn phù hợp với các tiêu chuẩn do quản lý cấp trên yêu cầu.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã đào tạo.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn phục vụ khách hàng.
- Chịu trách nhiệm bảo quản các thiết bị và nguyên liệu trong khu làm việc của mình.
- Kiểm soát chất lượng và số lượng sản phẩm đầu ra.
- Kiểm tra việc tiêu thụ những hàng hoá đã được đặt mua.
- Kiểm soát vệ sinh trong khu vực làm việc, trang thiết bị và vật liệu tại khu vực mình phụ trách.
- Làm việc và liên hệ chặt chẽ với Bếp trưởng điều hành và bếp phó điều hành.
- Quản lý và đào tạo nhân viên
- Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó lên danh mục đặt hàng hàng ngày
- Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
- Chuẩn bị thực phẩm cho ca sau.
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Thưởng service charge hàng tháng
- Thưởng các dịp lễ, tết, sinh nhật,…
- Hỗ trợ cơm sáng, trưa, tối theo ca làm việc
- Công ty hỗ trợ đồng phục, nơi gửi xe miễn phí
- Công ty có khu nhà ở riêng và hỗ trợ 3 bữa cơm/ngày cho CBNV ở xa.
- Tham gia Bảo hiểm y tế, bảo hiểm bắt buộc theo quy định của nhà nước; Tham gia BHTN 24h hàng năm.
- Chế độ nghỉ dưỡng tại các resort 5 sao theo quy định của Tập đoàn/Công ty.
- Khám sức khỏe thường niên, định kỳ 1 lần/năm.
- Được đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ để nâng cao tay nghề
- Đánh giá năng lực hàng năm và có lộ trình thăng tiến.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện ở một trong những quần thể nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam.
Yêu cầu công việc
- Đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ở khách sạn tiêu chuẩn 4-5 sao.
- Ham học hỏi và tiếp thu nhanh, có tinh thần cầu tiến;
- Sức khỏe tốt, có khả năng làm việc độc lập hay theo nhóm;
- Nhanh nhẹn, chăm chỉ, trung thực;
- Chịu được áp lực công việc cao
Yêu cầu hồ sơ
CV mới nhất Tiếng Anh/ Tiếng Việt
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
FLC Samson Golf Links, đường Hồ Xuân Hương, phường Quảng Cư, thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa
-
Nằm tại vị trí hiếm có là nơi giao thoa giữa biển và dòng sông Mã, FLC Sầm Sơn là khu nghỉ dưỡng cao cấp 5 sao theo tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên tại miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Được thiết kế đơn giản nhưng chăm chút đến từng chi tiết, quần thể đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn 5 sao, từ dịch vụ khách sạn, nhà hàng, spa, biệt thự nghỉ dưỡng, trung tâm hội nghị quốc tế đến các dịch vụ đi kèm. Quần thể bao gồm 03 phân khu: 1. Khách sạn FLC Luxury Hotel (355 căn, từ 1-3 phòng ngủ) có tầm nhìn hướng biển. 2. FLC Luxury Resort (68 căn căn biệt thự) được xây dựng trên những lô đất đẹp nhất trong quần thể FLC Sầm Sơn từ 1 – 4 phòng ngủ với phong cách thiết kế kết hợp Á – Âu đầy sáng tạo. 100% các căn biệt thự đều có bể bơi riêng và sân vườn khiến hơi thở thiên nhiên luôn tràn ngập trong các căn phòng, mang đến những cảm giác tận hưởng cuộc sống thực sự ý nghĩa cho các chủ nhân. 3. FLC Grand Hotel Samson nằm ở vị trí trung tâm quần thể, với 588 phòng khách sạn cùng trang thiết bị nội thất và các tiện ích cao cấp theo tiêu chuẩn 5 sao.
Thông tin liên hệ
-
Nhóm tuyển dụng
-