Bar Manager
- Hạn nộp: 30/11/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Làm theo ca
Ẩm thực
01/11/2024 13:49
Mô tả công việc
- Giúp khách hàng có những trải nhiệm đáng nhớ về đồ uống tại nhà hàng
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào.
- Xây dựng tiêu chuẩn đồ uống
- Kiểm soát các bartender thực hiện đúng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đảm bảo về chất lượng, trình bày đẹp.
- Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho bar hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ kho theo quy trình quản lý hàng hóa kho.
- Tổ chức, kiểm soát quản lý nguyên vật liệu theo đúng định mức đã đưa ra
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của quầy bar
- Quản lý nhân sự của quầy bar
- Đào tạo, đánh giá năng lực của từng nhân viên trong quầy bar.
- Điều hành hoạt động của quầy bar, điều động nhân viên thực hiện công việc, tổ chức thực hiện theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng
- Báo cáo và bàn giao công việc với Quản lý bộ phận và cấp dưới
- Thực hiện công việc pha chế.
- Thời gian làm việc theo yêu cầu của Quản lý bộ phận.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương: thỏa thuận tùy theo tính chất công việc và kinh nghiệm
- Đãi ngộ khác: phụ cấp ăn ở (nếu có)
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm quản lý bar từ 2 năm trở lên
- Có hiểu biết sâu sắc về rượu mạnh và rượu vang
- Có khả năng sáng tạo các loại đồ uống mới
Yêu cầu hồ sơ
Hình thức tiếp nhận hồ sơ tốt nhất: qua email
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- Tổ 7, Khu Phố, Thị trấn Dương Đông, Huyện Đảo Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
- https://cassiacottage.com
Cassia Cottage is a place to switch off and unwind. All our rooms and cottages are tastefully furnished and blend with the natural surroundings. Expect all the amenities of a premium hotel aside from a television, leaving you to make the most of resort and the island
Thông tin liên hệ
- Phòng Nhân Sự - Phòng Hành chính Nhân sự