Nhân viên bếp chính tại Ba cô tiên

4/2018 → 12/2018 (7 tháng)

Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn. Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp. Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn. Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế. Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn. Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn. Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp. Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định. Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí. Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.