Phạm Ngọc Hồ Hải

Phạm Ngọc Hồ Hải

Hồ sơ 5 sao bạc 532 Lượt xem

Giới thiệu bản thân

Trên 8 năm kinh nghiệm trong nghề, Với 4 năm ở các vị trí cấp quản lý, vận hành. Có kinh nghiệm về việc tổ chức, quản lý, vận hành các sự kiện ẩm thực, các hình thức tiệc ngoài trời, dã ngoại, tiệc tại nhà. Tổ chức, thực hiện các chương trình ẩm thực, tiệc gia đình, tiệc ngoài trời lớn-nhỏ theo nhu cầu khách hàng. Có khả năng ngoại giao và đàm phán. Đã từng tư vấn hỗ trợ xây dựng mô hình Bistro cho doanh nghiệp.

Facebook Twitter Linkedin
Thông tin & hồ sơ đính kèm

Thông tin cá nhân

Họ và tên
Phạm Ngọc Hồ Hải
Giới tính
Nam
Ngày sinh
20/02/1990, 34 tuổi
Địa chỉ
101/65n ấp 4, Đông Thạnh, Hóc Môn, Tp.HCM
Cập nhật
25/07/2024

Thông tin cơ bản

Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC, Khác
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)

Công việc mong muốn

Lĩnh vực

Kỹ năng

- Hỗ trợ tổ trưởng,bếp trưởng, giám sát các hoạt động trong bếp - Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn, tuan thủ an toàn lao động - Hiểu và biết cách sử dụng các dụng cụ, trang thiết bị trong bếp - Nhận biết và phân loại, bảo quản hàng thực phẩm. Kiểm tra chất lượng, tình trạng hàng và hàng tồn, tuân thủ qui tắc FIFO - Trực tiếp chế biến, trang trí món ăn, tuân thủ công thức, qui cách, qui trình làm việc. - Hiểu biết về phần mềm văn phòng, quản lý khách sạn - Setup buffet, tiệc ngoài trời, tiệc tại phòng - Chuyên Bếp Âu, bếp Việt, một số món Á, các loại sốt salad, các loại bánh Cookie , bánh tar, chè , và các món tráng miệng - Ham học hỏi, làm việc nhóm - cá nhân tốt

Mong muốn về công việc

Mong muốn làm việc tại TP.HCM Mức lương mong muốn từ 16.000.000 -22.000.000 VNĐ Tìm kiếm một môi trường tốt, một vị trí, công việc ổn định mà tôi có thể tối đa hóa kinh nghiệm quản lý và phát triển năng lực của mình.

Giải thưởng

Trình độ học vấn chuyên môn

Tốt nghiệp chuyên ngành CNTT năm 2012 trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM tốt nghiệp lớp bếp căn bản 1/2013 tại trường NETSPACE

Kinh nghiệm làm việc

Commis tại Saigon Domaine Luxury Residences

HCM

Chef de Partie tại Fashionista Cafe

HCM

Perform general and administrative duties. Prepare weekly confidential reports to present to management. Manage internal and external functions.

Thông tin tham khảo

Hình ảnh