Nhân viên tư vấn tại Showroom ghế massage, nội thất

7/2023 → 11/2023 (4 tháng)

Hà Nội

Trainee tại Khách sạn JW Marriott

2/2023 → 3/2023 ()

Hà Nội

+ Tại pantry: biết được trình tự lên các món theo sequence của nhà hàng. Trao đổi thông tin trực tiếp với bếp về thứ tự lên các món, nắm được các nguyên liệu có trong các món ăn, món nào đi kèm với gia vị nào và món nào cần push trong ngày. + Hostess: biết cách tiếp đón khách (các bước tiếp đón khách chưa đặt trước và khách đã đặt trước), học được cách tiếp nhận thông tin từ những cuộc gọi của khách đặt bàn và khách huỷ bàn. + Server: Nắm được quy trình set up a la carte dành riêng cho buổi trưa và dành riêng cho buổi tối. Biết được quy trình tiếp nhận order của khách, trao đổi thông tin với bar và pantry để lên đồ ăn một cách tốt nhất cho khách hàng. Xử lý các tình huống liên quan đến phàn nàn của khách. Nắm được các thành phần nguyên liệu của món ăn (một số thành phần gây dị ứng) để có thể take order một cách cẩn thận cho khách. Nắm được các món cần push và các món đã hết nguyên liệu, tránh trường hợp đã nhận order của khách rồi lại phải huỷ vì hết nguyên liệu để nấu

Waitress tại Khách sạn Intercontinental Landmark72

5/2024 → Hiện tại

Hà Nội

+ Tại bộ phận tiệc: setup, phục vụ, các công việc liên quan tới backside, pha chế, làm hostess, tiếp đón các đoàn khách quan trọng, ứng dụng các kinh nghiệm từ đợt thực tập vào công việc, tham gia phục các sự kiện outside, được phân chia quản lý nhóm nhỏ 5-7 người cùng làm việc, đồng thời hỗ trợ training các thực tập sinh mới và casual daily mới +Tại nhà hàng Three Spoons: chủ yếu làm buffet sáng và trưa, take order cho khách, lên món, phục vụ khách và dọn dẹp sau khi khách kết thúc bữa ăn, setup ngay sau khi khách trước rời đi sẵn sàng đón tiếp khách mới

2023 Seak GM Conference Intercontinental landmark 72

12/2023

Phục vụ xuyên suốt sự kiện cho đoàn GM của tập đoàn