Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.
Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
---|---|---|
Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 1 đến 3 năm
Nhân viên
8 - 12 triệu
Đà Nẵng
N/A
3 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng nghiệp Á Âu
Nghiệp vụ bếp chay, Nghiệp vụ bếp chính - chuyên ngành bếp bánh - Trung cấp
2024 → 2024
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Chef de Partie tại VinaEcolife Lodge
2/2024 → 7/2024 (4 tháng)
Bến Tre
- Phân công, giao việc cụ thể cho nhân viên bếp - Lên recipe và market list dựa trên kiểm kê tồn kho - Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh lãng phí - Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng chế biến món ăn - Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên để đảm bảo đạt tiêu chuẩn - Lên kế hoạch thực đơn món mới, thực đơn tiệc theo yêu cầu - Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến, kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách - Ra quyết định tiêu hủy hàng hóa không đảm bảo chất lượng - Kiểm kê số lượng, chất lượng hàng hóa nhập vào - Tổ chức cho nhân viên thực hiện vệ sinh khu vực làm việc - Trực tiếp chế biến món ăn
Commis Chef tại Hide Away Bistro
5/2023 → 12/2023 (7 tháng)
Bến Tre
- Đứng bếp mì, salad, pizza - Sơ chế, chuẩn bị các nguyên liệu theo dự đoán công suất bán trong ngày - Sắp xếp và bảo quản nguyên vật liệu trong tủ - Kiểm tra trang thiết bị, dụng cụ bếp để có biện pháp bảo quản, sửa chữa, thay mới kịp thời - Thực hiện vệ sinh khu làm việc - Kiểm tra hình thức thẩm mỹ món trước khi phục vụ khách